千机小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第9章 杀猪吃烤肉2(第1页)

先把生姜切片,小葱切段,把肉皮朝下锅烧热后烫一下,把肉皮烫成浅黄色。

这样可以去腥,等烧好的东坡肉肉皮变的非常的红润,呈虎皮状就可以了。

然后把五花肉再放入锅中,放入姜片和料酒去腥,大火烧开,然后盖上锅盖把五花肉烧到七成熟,大概烧十分钟左右。

时间到时捞出五花肉、晾凉,再把五花肉修成四厘米间方的肉块,再把五花肉四周绑起来,这样烧好烧酥了以后也不会散开来。

再在砂锅锅底放上姜片,再放入葱节,然后把绑好的五花肉肉皮朝下,整齐的摆在砂锅中

再上面放上香叶、桂皮、八角、冰糖、黄酒,黄酒要多一点,酱油,再放少许盐,可惜这里没有耗油,不然味道会更好。

凉水的水量跟五花肉块齐平就可以了,然后盖上锅盖大火烧开,中小火慢炖五十分钟

时间到时把肉翻个面,然后再盖上盖子,小火再焖十分钟,让两面的颜色完全一致。

焖的时间到时再把东坡肉拿出来放在碗中,再淋上烧肉的汤汁,再放入烧开的蒸锅中,

大火蒸20分钟,蒸的时间到时灭火,撒上葱末点缀,东坡肉就完成了。

陈甜甜把弄好的东坡肉分开装盘的时候。其他人闻着香味,已经忍不住的过来看了好几次了。

实在是太香了。满院子都是东坡肉的味道。

陈甜甜接下来又做了,红烧肘子,蒜泥白肉。红烧狮子头。

等全部弄好已经是一个时辰之后了。现在也已经到了,吃晚饭的时间了。

因为人多,所以是分开两桌坐的,男人们喝酒的一桌,女人跟小孩一桌。

陈甜甜先把碳给点着,让它慢慢烧起来。

大家坐下来之后,小孩们早就等不及了,口水都不知道咽了多少,眼巴巴的看着村长伯伯。

村长其实也早就馋的不行了。就是要顾着形象,等大家都坐好,才好意思动筷子。

众人见村长伯伯开始吃了。也都不客气了,纷纷拿起筷子,伸向自己喜欢的菜色。

瞬间,世界都安静了,没有人说话,就只剩下筷子在空中飞舞了。

陈甜甜看着大家这么喜欢她做的菜,心里也很开心。

晚年大成圣体,我能穿越洪荒世界  东皇紫籍  这个狐仙太不是人了  民国谍战,卧底巅峰  逆天狂徒之超级软饭王  绝世血尊  修仙:当你把事情做到极致  别惹丞相夫人,她能打死老虎  幻影忍者之蛇王崛起  绿茶妹与读心术[反穿书]  玄天洪荒行  岚染繁华之重生攻略  一路渡仙  穿越六零顶包养反派  让你当江湖大佬,你成了军阀?  魔道新娘  逍遥小闲人  随仙食录  穿成待选秀女,开局地狱模式!  汉朝之秦末楚汉争霸  

热门小说推荐
超神宠兽店

超神宠兽店

万订爆款,火爆爽文有一刀斩杀黄金巨龙的低等骷髅种有身怀十大宠兽秘技的看门土狗更有自称为神的打工妹这是一个得到系统开店,在破碎远古培育宠兽的故事。当荣光覆灭,血脉逆流,昔日的存在将再度回归,一切都是毁灭!...

左手白无常右手黄泉路,都是瓜!

左手白无常右手黄泉路,都是瓜!

闻家真千金被找回来了,还是个从山里出来,满嘴胡言的小神棍,整个圈内都等着看她笑话。短短几日,宋家那小霸王追着要当她小弟萧氏一族奉她若上宾特管局一处求她加入,玄门世家想要拜她为师闻曦小手一挥,直播赚功德水友大师,最近我总觉得被鬼压床了,还梦见诡异的婚礼现场。闻曦出门在外不要乱捡东西,你那是被人配冥婚了。水...

重生的齿轮

重生的齿轮

时忆,时氏集团大小姐,上辈子带着亲情滤镜被害离世。重生归来,她不在眼瞎,披上战甲,决定用自己的力量,守护时家,找到弟弟。骆祺,骆氏集团继承人,回国接手家族集团,杀伐果断的霸总,却在遇上时小姐之后屡屡碰壁,他发誓一定要把人拐回家。...

大豪门

大豪门

馅饼,说好的豪门风云世家恩怨呢?有。自己看书!馅饼,说好的江湖快意儿女情仇呢?有。自己看书!馅饼,说好的纨绔嚣张衙内跋扈呢?有。自己看书!馅饼,说好的狗血装逼扮猪吃虎呢?有。自己看书!馅饼,说好的医卜星象天机莫测呢?嚓,你有完没完?有,都有!不会自己看书啊?好,我看书去了,看得不爽,削你!那看得爽了呢?要不要给票?...

凝脂美人随军后,最强军爷急红眼

凝脂美人随军后,最强军爷急红眼

一朝穿越七十年代,成为了一个将要遭受迫害,面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾,无奈之下被迫相亲!据说那人比她大八岁带三个娃,还不能生育!别人避之不及,林听绾见之却眼前一亮,宽肩窄腰大长腿,一身正气不说,还是个妥妥的纯情小狼狗!结婚后,众人八卦的DNA启动!听说了吗?陆云铮带回来一个漂亮媳妇,可这后妈不好当啊...

抗战之血肉丛林

抗战之血肉丛林

关于抗战之血肉丛林岛寇荼毒,痛及滇西,谁无血气,忍弃边陲,桓桓将士,不顾艰危,十荡十决,甘死如饴,座中有圹,名勒丰碑,檩檩大义,昭示来兹。谨以此文献给曾经为了保卫国家出国在缅甸与倭寇决一死战的远征军将士们!历史不会忘记,中国人不会忘记,虽然你们曾经被记忆尘封,但是时间也绝不会让你们永远蒙尘!...

每日热搜小说推荐