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&esp;&esp;于是,他好奇问:“我这块里面也有馅儿吗?”
&esp;&esp;黄小明笑着点了点头:“每一块都有的。”
&esp;&esp;“真的?”
&esp;&esp;王钢有些不信,又低头观察了起来,一边嘀咕:“这上面也没缝儿啊?怎么往里塞馅儿呢?”
&esp;&esp;“嗯!嗯!”
&esp;&esp;张铁霖还在嗯着。
&esp;&esp;张国利见状,忍不住吐槽:“你嗯什么呢?嘴巴让粘住了?”
&esp;&esp;张铁霖将口中的豆腐和馅儿咽下,又舔了舔嘴唇,才解释:“这馅儿还真有些粘嘴!”
&esp;&esp;说完,他才惊叹:“这馅儿都是海鲜!真香!”
&esp;&esp;“海鲜?”
&esp;&esp;王钢更纳闷了:“海鲜怎么塞进豆腐里的?”
&esp;&esp;疑惑不解,他索性不琢磨了,也用汤匙推着豆腐,咬了一口。
&esp;&esp;噗呲!
&esp;&esp;同样的口感,同样鲜浓的汤汁,丰富的馅料,让他震惊不已。
&esp;&esp;“这……”
&esp;&esp;他惊讶的看着豆腐里满满当当的馅料,咀嚼着口中的豆腐和馅料,咽下去才惊叹:“这是佛跳墙吗?”
&esp;&esp;说着,他惊讶的看向了李逸。
&esp;&esp;李逸见状,轻轻点了点头:“是佛跳墙。”
&esp;&esp;“啊?”
&esp;&esp;王钢更震惊了:“你居然把佛跳墙塞进了豆腐里?”
&esp;&esp;“什么?”
&esp;&esp;一旁的张国利也吃了一惊,急忙也舀起了一块豆腐,咬了一口。
&esp;&esp;“诶?还真是!”
&esp;&esp;他也一脸震惊的看着李逸,仿佛看到了神仙。
&esp;&esp;“这……怎么做到的啊?”
&esp;&esp;他用勺子挑起豆腐,看着四周光滑的表面,却没找到半点缝隙。
&esp;&esp;“别找了,没有缝儿,要是有缝儿,煮的时候,佛跳墙都得漏出来。”
&esp;&esp;王钢好奇的看着李逸,问:“李师傅,你是怎么做到的?”
&esp;&esp;“没多难。”
&esp;&esp;李逸随口解释:“先熬好佛跳墙,然后把料都切丁,和汤一起冻起来,切成块。
&esp;&esp;做豆腐的时候,把佛跳墙汤块按照位置放进去,等豆腐凝固了,佛跳墙也被包在里面了。”
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