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第986节（第2页）

&esp;&esp;卷的时候先卷一半，把下半截折上去，再将另一半也卷起来。

&esp;&esp;随后用一个小塑料袋系一下，递给了旁边已经忍不住在咽口水的沈佳悦：

&esp;&esp;“没准备辣条，不然撒一些进去，味道会更好。”

&esp;&esp;还能更好？

&esp;&esp;沈佳悦把相机放回到三脚架上，随即对着镜头笑嘻嘻的说道：

&esp;&esp;“卷凉皮做好了，我先试试味道咋样，你们要想吃也可以在家做哟，很简单的，看我婆婆跟我老公三两下就做好了。”

&esp;&esp;说完，她拿着凉皮咬了一口，随即惊呼一声：

&esp;&esp;“哇，太好吃了！”

&esp;&esp;凉皮劲道，而土豆丝黄瓜丝则是脆的，花生米是酥的，肉和面筋是劲道的，芝麻酱是绵密粘稠的。

&esp;&esp;这些食材和调味品凑在一起，让口味和味道都有了明显的跃升。

&esp;&esp;而且这一大口吃到好多食材的满足感，配上辣椒油那种香辣的味道，真是说不出的美味。

&esp;&esp;“太好吃了，过瘾过瘾，这是我吃过最好吃的卷凉皮！”

&esp;&esp;沈佳悦吃得大呼小叫的，林旭拿着纸巾宠溺的擦掉她嘴角的芝麻酱，随即又卷了几个，给岳父岳母三位老人和老爸分别送了过去。

&esp;&esp;等忙完这些，凉皮和面皮都已经做好。

&esp;&esp;相对于薄光筋道的凉皮来说，面皮更厚，口感更软，并没有那么筋道，但面香味十足，吃起来软香可口。

&esp;&esp;林旭拿着菜刀，拿了一些凉皮叠起来切成条，然后开始凉拌。

&esp;&esp;拌凉皮其实很简单，切好的凉皮放在盆里，加入黄瓜丝和面筋，用做油泼面的拌面汁配上蒜汁倒进去，再多淋点辣椒油和芝麻酱就行。

&esp;&esp;吃起来酸辣爽口，芝麻酱醇厚的香味和爽滑的口感形成了强烈的反差。

&esp;&esp;外面，韩淑珍原本不想吃卷凉皮，但尝了一口就停不下来，一个劲儿夸林旭的手艺好。

&esp;&esp;至于沈国富，更是跑到厨房里，又往自己的凉皮中加了几片猪头肉。

&esp;&esp;凉皮面皮全都做好，林旭把昨晚的剩菜热一下，又炒了个比较下饭的手撕包菜，再将陈美娟之前蒸的米饭端到餐厅，午饭正式开始。

&esp;&esp;“以前总觉得凉皮吃凉的才好吃，没想到热着也不错。”

&esp;&esp;沈佳悦尝了一口凉皮，这么热热的吃着，凉皮的香味更浓郁，芝麻酱的香味和辣椒油的香味飘得满屋子都是。

&esp;&esp;这几天吃了那么多肉，这会儿猛然来点酸辣爽口的凉皮，真是浑身舒坦。

&esp;&esp;沈国富笑着说道：

&esp;&esp;“两口凉皮下肚，顿时觉得浑身都是清爽的，大过年的，确实不能光吃肉，还得吃点这种爽口的美味。”

&esp;&esp;林旭对这话挺认可的。

&esp;&esp;他说道：

&esp;&esp;“这两天可以再做一次板栗凉粉，那也是酸爽开胃的，清清爽爽的吃下去，同样也很舒坦。”

&esp;&esp;韩淑珍一听便赞成道：

&esp;&esp;“行啊，你一说板栗凉粉，我还真有点馋了呢。”

&esp;&esp;其实除了凉粉，类似的食材还有不少，比如宽粉、魔芋粉、米皮、擀面皮等等，只要想吃，这些都能在家做。

&esp;&esp;正讨论着，沈国富盛的一小碗凉皮已经下肚。

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