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徐清梨,“要不叫三哥包子吧?把包子打成店里的招牌。”
听闻,顾三嫂给改了一下,“叫顾老三包子怎么样?”
“我觉得行,很有特色。”顾长林道。
徐清梨,“可以,可以。”
顾三哥,“行,那以后我们家这店,就叫顾老三包子了。”
包子铺名称就定好了,叫《顾老三包子》。
目前店里要买的单品,有包子,酱肉包子,牛肉馅包子,大葱猪肉馅包子,豆腐粉条胡萝卜馅包子,四种馅。
主食除了包子还有馒头,豆包,花卷,糖三角。
喝的有豆浆,小米粥,豆腐脑。
小吃的话,咸鸭蛋,茶叶蛋。
小咸菜,烂腌菜,酸黄瓜,榨菜跟辣椒油拌的,三种。
目前就这些,不过顾三哥还想等店开了生意稳定下来后,加个盖饭,小炒啥的。
就是他炒菜技术不好,怕做出来不好吃,厨艺这块,有时间得找个大师傅学习一下。
毕竟家里做的跟饭店里做的菜那是真不一样。
饭店那大厨都会颠勺,他就不会。
顾三哥的包子店是11月3号开业的,也是选在了周六。
装修啊,弄碗筷,桌子,灶台啥的,花了一个月时间。
这一个月内,顾三哥出去卖包子都跟之前老顾家说一下这事,就说以后不走街串巷的卖了,开店了。
以后想他包子可以去店里买。
顾家几人也帮忙给宣传了一波。
于是开业当天,来店里吃包子的人挺多的,徐清梨一家几口人,专门起了大早过来的,还有顾家几个孩子带着同学们。
那个叫什么效应来着,看这家人多,新顾客会觉得这家吃食好吃,从而去这家店里买。
这样一来人就更多了。
顾三哥这店就是,本来就有一批老顾客,加上吸引法则吸引来的新顾客。
开业当天爆满啊!
顾三哥顾三嫂俩人根本忙不过来,盼儿田蜜几人都留下帮忙了。
包好的包子全卖完了,馒头豆浆小米粥豆腐脑这些小吃也是,都没剩。
顾客说顾三哥家的包子味道很好吃,下次还来买。
几人一直忙到了下午。
顾三嫂道,“建成,我要去上学了,你一个人根本忙不过来。”
以前没开店,根本不知道早餐店早上人流量有多恐怖,现在算是知道了,人是真多啊!
顾三哥,“这确实忙不过来啊!要不要把爹娘叫京市来帮忙?”
“我看行。”
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