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第34节（第1页）

&esp;&esp;倒不是她舍不得这羊奶。

&esp;&esp;夫人为了小小姐身体好，每天都会买上一盏子羊奶，可是，羊奶味儿大，小小姐总是不爱喝，偷偷倒掉的可能比喝到嘴的还多。

&esp;&esp;听说薛家老爷和自家老爷是同年，而且，薛家老爷还是那一年的状元。

&esp;&esp;文曲星君下凡！

&esp;&esp;他家的小小姐要吃什么，她哪里敢不给做？

&esp;&esp;只是……她不会啊。

&esp;&esp;这是……京城的吃食吗？

&esp;&esp;“很简单的，就像蒸鸡蛋糕一样，只是放糖不放盐，放奶不放水，鸡蛋要蛋清。”

&esp;&esp;薛明珠一看有门，连忙将做法说了出来。

&esp;&esp;主要是这玩意儿简单。

&esp;&esp;她在后世常做，双皮奶而已。

&esp;&esp;只是，她怕说双皮奶，王家的女佣理解不了，就直接解释成奶糕了。

&esp;&esp;王家佣人见薛明珠说的头头是道的，只当是京城吃食，薛明珠常吃，所以记住了，倒也没觉得奇怪。而且，这菜谱听起来也挺简单的，因此，王家女佣便挽起袖子干起来。

&esp;&esp;正好，锅中有热水，蒸东西也方便。

&esp;&esp;“对！对！要蛋清不要蛋黄！”

&esp;&esp;“在羊奶里加点醋，可以去腥。”

&esp;&esp;“加热煮一下，加糖，不要煮沸哦……”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;薛明珠拉着王娇儿的手，站在厨房门口，远远的指导着。

&esp;&esp;她倒是想上近前，可是，王家那女佣生怕烫着她，只肯让她站在门口。

&esp;&esp;好在，双皮奶真的挺简单的。

&esp;&esp;不大一会儿，便已经蒸出来了。

&esp;&esp;白如奶酪，嫩如豆腐，一股香甜的味道充斥着厨房的每一个角落。

&esp;&esp;“奶糕！奶糕！”

&esp;&esp;王娇儿拍着手，兴奋的蹦跳着。

&esp;&esp;“现在还不能吃，得凉一凉才更好吃……”

&esp;&esp;薛明珠眼珠一转，让王家女佣将双皮奶至于水桶，放入井下。

&esp;&esp;这宁安八月本就已经十分寒冷了，此时的井下可是一个天然的冰箱，冷得很。

&esp;&esp;一柱香之后，王娇儿就吃到了做好的双皮奶。

&esp;&esp;吃到

&esp;&esp;王家，书房。

&esp;&esp;“宁安将军邓睿为人稳重坚毅，在宁安任将军已有十年，对宁安感情颇深，他最大的心愿就是将宁安建设得安定富饶。只是宁安地广人稀，又处于辽东极北之地，苦寒重冰，人才稀缺……因此，咱们这些流人才会如此受到重视和善待。”

&esp;&esp;流人不当差、不纳粮、甚至还可以去府衙领救济……这可是其它流放之地都没有的优待。

&esp;&esp;若不是因为这些政策，他来到宁安的这番引见之恩。“

&esp;&esp;王朔字月章。

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