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第28节（第2页）

&esp;&esp;诚然，土壤肥力有限，需要适当养地，不能过度耕种。但如果完全不施肥，再肥沃的土地，也很容易渐渐减产，绝收。以他们那种养地、种地的方法，是一种极大的浪费。

&esp;&esp;这里头，是要注意合理安排的。而这一点，华夏人民有丰富的经验，反正崔栖潮不把这地种满就不姓崔。

&esp;&esp;农事官一听，这位年轻的老爷竟然是坚持想要满耕的意思。这种方式以前也有啊，结果就是耗尽地力，种个两年休息三年，远远不如二圃制先进。

&esp;&esp;要说什么东方有不减收的方法，他非常怀疑，老爷年纪小小，又能知道多少内情。那应该是人家的地比较肥沃，但是多种几年，也一定会变得贫瘠的。

&esp;&esp;唉，贵族老爷们荒唐，想一出是一出，他也只敢在心底抱怨一下了。

&esp;&esp;崔栖潮直接换了个话题，“好了，你给我说一下其他的，比如地里有什么作物，都是些什么地。”

&esp;&esp;农事官老实回答，三月刚刚过去，地里种下了大麦、燕麦，菜园里种下了水果、胡萝卜、甘蓝、欧防风等等。值得一提的是，因为诺森伯兰里有不少白土，所以燕麦的种植量会大一些。

&esp;&esp;在一部分白土上，燕麦和甘蓝还可以生长，还有一些白土，则连燕麦也无法存活下去。

&esp;&esp;“白土？”崔栖潮又询问。

&esp;&esp;这更让农事官觉察到，老爷是不懂农务的，毕竟在继承诺森伯兰之前，老爷也没有管理过领地，“没错，白土，上头很难长起什么作物。”

&esp;&esp;崔栖潮问了问模样，发现农事官说的白土，就是盐碱地，这么说大概是因为它上头的白色析出物。

&esp;&esp;盐碱化的土地难以生长作物，燕麦和甘蓝难受能力高，还能在轻盐碱地生长，但是中、重盐碱地，就连这些耐盐作物也无法生长了。

&esp;&esp;再问下去，崔栖潮更加无语了。

&esp;&esp;不止是盐碱地，这个诺森伯兰领，地也不是特别大，但是五毒俱全啊，因为水利设施太简陋导致的缺水，还有缺氮磷钾的导致作物产量低、种子小、生长慢、颜色发黄等等都是基本的。

&esp;&esp;难怪一亩地只能产几十公斤小麦，其他作物产量比小麦高，但也有限。具体概念就是，在现代，重体力者每天吃一斤多粮食都属正常，如果有肉类，可能少一些。就是按少的算，这样的亩产能供得起多少人吃？

&esp;&esp;不过，在这个时候，真正的重体力者，那些农奴，是吃不起粮食的，绝大部分时候只能啃点野菜、豆子。

&esp;&esp;一步一步来，先想想土壤改良吧。崔栖潮撑着下巴想，“你让人骑马，把我领地内凡所能见到的植物，包括杂草，每样采一把来给我看。每一种土地，包括荒地与林地，挖一捧土回来。”

&esp;&esp;古有神农尝百草，现在，他也要把领地内的植物都扒拉一遍了。

&esp;&esp;农事官的嘴巴则张大了，傻乎乎地说：“啊……？”

&esp;&esp;崔栖潮用“你的听力是不是受损了”的眼神看着农事官。

&esp;&esp;农事官立刻闭嘴了，他必须承认，这位年轻老爷虽然不太懂农事，但不愧是贵族家庭出身，气势吓人得很，“是的，老爷，我这就去安排。”

&esp;&esp;……

&esp;&esp;在和农事官谈完话后，崔栖潮走向了厨房，说实话，他现在还是饿的。

&esp;&esp;厨房与其说是厨房，不如说只是一个从大厅稍微隔出去的空间，还没有完全独立。

&esp;&esp;厨娘看到崔栖潮，面露恐惧，经过短短的时间，城堡内已经传遍了，男爵老爷不但舌头挑剔，而且喜欢凌虐动物，脾气也有些残暴。

&esp;&esp;“拿着。”崔栖潮把猫放到厨娘手里。

&esp;&esp;厨娘猝不及防，只能捧住。

&esp;&esp;崔栖潮在厨房转了一圈，让跟在一旁的侍女把妥善保存的香料都拿出来一一看过，又端详了每一样食材，最后说道：“我说，你做。”

&esp;&esp;厨娘呆呆看着老爷，过了一会儿才反应过来，老爷之前没怎么吃东西，现在饿了。但是，大概对她的手艺又不满，竟然亲自指挥……她的脸红了起来，觉得自己彻底丢人了。

&esp;&esp;崔栖潮把小白拿回了口袋，然后说道：“去洗手，你刚才摸了猫。”

&esp;&esp;这个时候的人是不爱清洁的，他注意到了厨娘的手并不干净。不过厨娘又摸了邪恶的黑猫，在老爷的挑剔下，也只好乖乖去把手洗干净。一洗完，崔栖潮才发现这厨娘原来特别白，想到中午吃的那点东西，不禁又有点反胃。

&esp;&esp;厨娘怯怯地站在崔栖潮面前，被他吩咐将最新鲜的一块羊肉取下来，她想说这块肉还没有挂够时间，却被老爷的冷面震慑住。

&esp;&esp;在崔栖潮的指挥下，杂役和侍女们也忙了起来，有的切肉，有的烧火，生起炉子，准备调料。在肉块上放了胡椒、大蒜和盐粒，放置一会儿后又刷上橄榄油，他们小心翼翼不让一滴油浪费。纵然如此，老爷脸上还是有不满意的神情，让大家更为小心。

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