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第1000节（第1页）

&esp;&esp;沈佳悦拿着菜刀，笨笨的在鸡翅上划了两下。

&esp;&esp;划的时候还用手比划着，生怕间隔不一致惹大家笑话。

&esp;&esp;做完这一步，开始腌制。

&esp;&esp;生抽、料酒、蚝油以及葱姜全都放进去，抓拌几下，让料汁的味道尽可能渗透到鸡翅中。

&esp;&esp;今天用的是专业灶具，其实不腌也能轻松炖透。

&esp;&esp;不过为了让这丫头养成习惯，林旭特意教了她腌制鸡翅的技巧。

&esp;&esp;沈佳悦把鸡翅抓拌一下，好奇的问道：

&esp;&esp;“这样腌好，是不是也能做烤翅和炸鸡翅了？”

&esp;&esp;“对，不过烤的时候要刷一层蜂蜜，让表面有甜味，这样烤出来颜色更好，吃起来也更美味，炸的话，表面最好挂一层薄薄的干粉，增加外皮的酥脆感。”

&esp;&esp;对自己媳妇儿，林旭是一点也不隐瞒。

&esp;&esp;反正沈佳悦成了全职up主，掌握一些菜品的做法，对她来说是好事儿。

&esp;&esp;而且年纪轻轻就在家当阔太太多无聊啊，既然现在对烹饪有兴趣，那自然要尽可能的满足她。

&esp;&esp;沈佳悦没想到学会腌制鸡翅的用处会这么大，笑嘻嘻的说道：

&esp;&esp;“那我这几天要多练练，回去了给燕宝做蜜汁烤翅，她不得直接抱着我的腿喊姐姐？”

&esp;&esp;两人正聊着，外面突然响起了鸭子的叫声。

&esp;&esp;林旭这才想起，家里还有一只活鸭子呢。

&esp;&esp;“旭宝，这只鸭子你准备怎么吃啊？”

&esp;&esp;“怎么吃都行，你想怎么吃，要是简单的话，我可以教你。”

&esp;&esp;只要媳妇儿想学，那就全力配合。

&esp;&esp;沈佳悦沉吟片刻，还真想起一道菜品：

&esp;&esp;“去年我跟燕宝参加一个远方亲戚的婚宴，吃过一道名叫香米鸭的菜，就是把米和鸭肉混在一起，好像是蒸的，米饭很好吃，鸭肉也很好吃。”

&esp;&esp;还有这种菜吗？

&esp;&esp;林旭在积分商城一搜索，居然还真找到了。

&esp;&esp;他笑着问道：

&esp;&esp;“想学？”

&esp;&esp;“嗯，想学，你能教我吗旭宝？”

&esp;&esp;“可以，这道菜的做法挺简单的，等晚饭时咱做吧，难度不高。”

&esp;&esp;一听这话，沈佳悦顿时信心大增。

&esp;&esp;哈哈，居然不难，那还等什么，学学学，一定要学到手。

&esp;&esp;燕宝，你输我太多！

&esp;&esp;快到中午的时候，林旭开始热剩菜，顺便教沈佳悦做可乐鸡翅。

&esp;&esp;“先滑锅，把鸡翅煎一下，然后再加可乐和雪碧以及食盐开始烧，步骤不难，煎的时候别怕，用筷子一个个往里放，不用着急。”

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