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&esp;&esp;前期工作
&esp;&esp;阿音则去喂鸟,浇花,整理菜地,打扫菜地,收拾行装,等诸事做完,李君阁撤去窑火,两人这才跑步去海滩。
&esp;&esp;路过小湖出水口的位置,两人停下来,李君阁将一个箩筐绑到溪边石上,阿音刨去木薯皮,将木薯切块放到箩筐中浸泡冲洗起来。
&esp;&esp;来到海滩边,阿音去滩涂位置抓皮皮虾,收集清洗紫菜海白菜,李君阁则去林子里砍伐细竹子,编抓怪蟹的长竹笼陷阱。
&esp;&esp;两人一直忙到了下午三点,除了中间椰子汁加面包饼干和海苔对付了一顿外,一直就没有休息。
&esp;&esp;将五个长笼陷阱布置妥当,李君阁按老办法,将椰子劈开扔了一地,然后去滩涂找阿音。
&esp;&esp;阿音见他过来,笑道:“二皮,你那边弄完了?”
&esp;&esp;李君阁说道:“足足安了五个陷阱,到底有没有这口吃福,就看客人们自己的运气了!”
&esp;&esp;阿音说道:“我这里抓了十五只皮皮虾,差不多够了吧?”
&esp;&esp;李君阁笑道:“都放一个笼子里也不知道会不会打架,管它的,先找个水坑养着吐泥。”
&esp;&esp;将装着皮皮虾的大鱼篓拎到一个水坑边上,用麻绳牢牢地捆扎在一块固定礁石上,这样即使再经历几次涨潮退潮,也不怕笼子被海浪冲走。
&esp;&esp;然后回来帮阿音清洗胳膊上和腿上的泥,两人沿路回去,一路收集椰子,木瓜,怪枇杷,蛇皮果作为待客之用,当然也没有忘了那些成熟的辣椒。
&esp;&esp;回到家中,李君阁开窑取碗,然后烧起最后一窑。
&esp;&esp;阿音开始用热水小刀刮洗猪肉皮。
&esp;&esp;李君阁将上午挖回来的细竹笋剥开,下水煮熟剖丝,用清水泡起来。
&esp;&esp;没忍住嘴,给自己先用蘑菇油野葱红油盐拌了一份,准备先过过嘴瘾。
&esp;&esp;然后烧起一大陶罐水,烧开后加入姜片,将香肠,腊肉,猪耳朵这些腊味放进去煮了起来。
&esp;&esp;半小时后将这些都捞出来放筲箕里晾着,接下来几天里可以随用随切。
&esp;&esp;煮过腊肉香肠的汤汁留着,李君阁还洒了些蘑菇干和几片笋干进去熬上。
&esp;&esp;如果明天能搞到野鸡竹鼠,那就可以弄一锅九斗碗高汤了。
&esp;&esp;晚饭就是拌笋丝,腊肉香肠,面包加木薯粥。
&esp;&esp;阿音已经将带皮肉都清洗干净了,过来一起吃饭。
&esp;&esp;吃过饭喂过鹌鹑,两人练习了一会儿射箭,天色就接近黄昏了。
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