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第468章 秘制可乐鸡翅（第2页）

&esp;&esp;刘真笑笑，继续热油，然后在里面放上八角茴香，热好了之后，把刚刚腌制好的鸡翅倒进锅里，油滋滋的声音响起来。

&esp;&esp;刘真用锅铲，轻轻的翻着鸡翅，直接两面儿很快就被煎成了金黄色，闻闻味道，表面已经熟了，差不多了。

&esp;&esp;刘真便向锅内倒入几粒冰糖，慢慢的把火调成小火，一点一点的把冰糖熬化。

&esp;&esp;冰糖被受热，慢慢变成糖水，浸透在鸡翅鲜嫩的肉里，刘真看到鸡翅已经熟的差不多了，便从旁边的冷饮区拿过来一瓶可乐，一下子倒了半瓶在锅里。

&esp;&esp;刚才还真是冒烟的锅，顿时没有了声音，这可乐因为是冰冻的，所以需要一段时间来加热。

&esp;&esp;刘真便回头对徐老三说，”听说新食尚美食餐厅那个大厨真的很厉害，怪不得能抢走我们鲜渔盛世一半的客人。”

&esp;&esp;徐老三笑笑，”您可不能这样说，我们那里的营业额可比不上您这鲜渔盛世啊，而且我们家的大厨根本比不上你刘总厨！都是运气好罢了，哈哈哈哈哈……”

&esp;&esp;徐老三一边说一边打着哈哈，明显是不想正面回答刘真。

&esp;&esp;刘真笑笑，转了转眼珠，”对了，这么久了，我都没有见过你们店长，你们店长到底是何许人？我为什么从来没有听说过，你看，我们这饭店平平常常来举办的各种各样的宴会，他也从来都没有参加过。”

&esp;&esp;徐老三摸着自己的下巴，”我们店长平常深入浅出，不经常参与会客，不过一切事情不是都由我代劳嘛，所以也不用为难我们店长每天出来见人了。”

&esp;&esp;”你们店长真的是有自己的一套为人处事的哲学啊，其实我也不爱参加这些莫名其妙的社交活动，但是没办法呀，我手下没有像您这样八面玲珑的人可以替我做所有的事情。”

&esp;&esp;刘真一边说，一边眼神发亮的看着徐老三，”怎么？你愿不愿意来我这儿工作？我保证不让你这么累，而且工资开的比在新食尚美食餐厅的价格还要高，怎么样？”

&esp;&esp;徐老三眼睛笑成了月牙，”呵呵，刘总厨，你这可就是在给我出难题呀，我要是答应了你，那我以后怎么在本市做人？都知道我来这参加了一场宴会以后就投向您手下，那我这以后的工作也做不好啊，众人都会说我见钱眼开呀，哈哈哈哈哈……”

&esp;&esp;”我只是开了个玩笑，你别放在心上。”

&esp;&esp;这时刘真听见锅开始咕噜咕噜的冒泡了，连忙回头去看。

&esp;&esp;时间卡的不早不晚，刚刚好。

&esp;&esp;他用铲子一边慢慢的晃着被煮的松软的鸡肉一边对徐老三说道，”这可乐鸡翅我也经常做，只是今天招待您，我就打算做一个别致一点的口味。”

&esp;&esp;”什么别致一点的口味，难道不是酸甜口吗？”

&esp;&esp;刘真点点头，”是酸甜口，不过是我自己独创的一种做法。”

&esp;&esp;徐老三来了兴趣，瞪着眼睛看着刘真的动作。

&esp;&esp;刘真用铲子晃了晃锅里面的鸡翅，大概观察到这鸡吃的肉已经松软，落口味道都已经渗透进鸡肉里面。

&esp;&esp;他伸手从墙上拿下来一点咖喱倒了一点儿在这可乐汤汁中，不一会儿汤汁变得浓稠起来，紧接着他在鸡翅表面刷上了一层秘制的酱料。

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