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&esp;&esp;沈佳悦张了张嘴:
&esp;&esp;“哇塞,你还真知道啊,再给我说个。”
&esp;&esp;小时候,每到暑假就会回农村老家,当时没有空调,天热就睡房顶上,睡不着的时候,精通地理的爷爷就教林旭辨认星座。
&esp;&esp;小时候他能记住很多,但现在印象最深的,只有猎户座。
&esp;&esp;一旁的耿乐乐指着北方说道:
&esp;&esp;“北极星上面那几颗星星,看起来曲曲折折的,名叫仙后座,旁边是北斗星……”
&esp;&esp;她洋洋洒洒的说了一堆星座,听得沈佳悦满脸都是震惊。
&esp;&esp;夜观天象不可怕,谁不懂谁尴尬……
&esp;&esp;她现在后悔扯星座的事儿了,尤其是当着一个学霸的面扯这个,简直就是自取其辱。
&esp;&esp;墩墩凑过来,躺在林旭和沈佳悦中间,也直勾勾的看着天上的星空。
&esp;&esp;不过它这会儿到底是在享受父母温情,还是在想念小伙伴,就不知道了。
&esp;&esp;墩墩:被某孕妇欺负了怎么办?看我召唤天兵天将!
&esp;&esp;“小旭这是要做新菜吗?”
&esp;&esp;见林旭拿着工作台上的那块五花肉开始改刀,石文明好奇的问了一句。
&esp;&esp;“准备做一道平时吃不着的菜,看味道咋样。”
&esp;&esp;林旭说完,将五花肉皮朝上放在案板上,用菜刀将肉皮刮一下,去掉表面的油腻和脏污,这样肉皮吃起来口感才会更好。
&esp;&esp;做完这些,用厨房纸把猪肉表面的水分擦干,然后开始腌制。
&esp;&esp;拿一个小碗,里面加入一汤勺蜂蜜,半汤勺黄酒,两小勺椒盐,搅拌均匀。
&esp;&esp;然后拿着五花肉,开始用调好的蜂蜜椒盐水往肉表面涂抹。
&esp;&esp;第一遍搓洗后,需要放在一边晾一下,让猪肉表面的毛孔把料汁吸收进去。
&esp;&esp;等表面稍稍有些晾干时,再搓洗一遍。
&esp;&esp;食盐和黄酒都有渗透作用,可以让蜂蜜完全浸入到肉中,这样做出来锅焖肉才美味好吃。
&esp;&esp;五花肉每次搓洗都需要晾干再进行,趁着这个间隙,林旭拿着斧头,去外面砍了根翠绿的竹子。
&esp;&esp;把竹子截断,再劈开做成竹片,然后将竹片相互交叉着编织成网眼比较粗的篦子。
&esp;&esp;篦子就是起个隔水蒸的作用,用不锈钢篦子也行,不过用新鲜竹子做成的篦子,闻起来会有股淡淡的清鲜,这会让肉的味道变得更好吃。
&esp;&esp;“旭宝你在干嘛呢?”
&esp;&esp;马场的游客实在太多,所以沈佳悦和陈燕抱着墩墩转了一圈后,便开着景区的内部通勤车回来了。
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