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&esp;&esp;“抓紧干活儿,下午店里不光要上大骨头,还准备试营业甜皮鸭,到时候让你们尝尝新出锅的甜皮鸭,味道绝对超乎想象。”
&esp;&esp;一听有吃的,陈燕立马把外面的羽绒服一脱,撸起毛衣的袖子就开动了。
&esp;&esp;上次没吃到热的甜皮鸭,媛媛和悦悦都说很好吃,今晚高低得尝尝,顺便看看能不能打包。
&esp;&esp;可以的话晚上给任杰带一只尝尝,让他感受一下来自小姨的浓浓爱意。
&esp;&esp;把雪铲净后,林旭告别家人和亲戚,开车领着老黄帮忙找的小箱货,把米岚那边的银杏果全拉过来,堆到做了干燥处理的仓库中。
&esp;&esp;为了防止场地不够大,王自强又租了一间仓库。
&esp;&esp;卸车时林旭对他说道:
&esp;&esp;“王师傅,明后天可能有一批雪梨过来,需要用这里的场地做点秋梨膏,你到时候记得帮我看看,别有烂果。”
&esp;&esp;“行,没问题,包我身上了……咱是要上秋梨膏了吗?”
&esp;&esp;“不是,临时加工点儿自己人吃,要是反馈不错,有可能会在店里卖。”
&esp;&esp;秋梨膏制作成本挺高,且不说十斤雪梨还做不了一斤,光川贝的价格,每克都要十几块钱。
&esp;&esp;但成本高,就意味着价格也高。
&esp;&esp;只要有顾客买,林旭倒是不介意卖。
&esp;&esp;反正这玩意儿挺耐放,只要密封妥当,放到来年三月都不成问题。
&esp;&esp;回到店里,林旭把酱大骨炖上,然后去楼下开始做甜皮鸭。
&esp;&esp;晚上,攒着劲儿来吃大骨头的顾客,突然发现店里居然还新上了甜皮鸭,跟别的地方不同,林记的甜皮鸭是有顾客要的时候,再进行炸制,炸好了再抹糖浆。
&esp;&esp;为了区别于传统的甜皮鸭,店里称这道菜为:
&esp;&esp;【热吃甜皮鸭】
&esp;&esp;热吃?
&esp;&esp;陆璐和那群来店里aa就餐的网友们一看:
&esp;&esp;“小小鸭子,可笑可笑,点一……一只不太够啊,直接来两只吧,尝尝这甜皮鸭有什么不一样。”
&esp;&esp;除了甜皮鸭之外,今天新上的酱大骨直接三份走起。
&esp;&esp;点完菜去了包房,等大家到齐了再开吃。
&esp;&esp;林旭下楼时遇到了刘波,也就是林记美食话题中那位比较活跃的波波不快乐。
&esp;&esp;“哟,老乡,你啥时候来的?”
&esp;&esp;“刚下高铁就打车来了,跟瞎子、黛玉姐、烤全羊哥、鸡翅姐以及其他网友一块儿拼了一桌,来之前我特意去了趟景区,现在改造得如火如荼啊,马场也在修建,就等着在咱殷州策马奔腾了。”
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