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第1199节（第1页）

&esp;&esp;这么神奇吗？

&esp;&esp;林旭在心里嘀咕一声，打算等会儿好好尝尝，领略一下肝膏汤的玄妙所在！

&esp;&esp;口感细腻的肝膏有多好吃？墩墩都被馋得喵喵叫！

&esp;&esp;“宝贝，该回去了，咱明天再来找小白玩儿好不好？”

&esp;&esp;银杏园中，墩墩正蹲坐在小白的背上惬意的四处看着，骑在马上，让小家伙感觉格外新奇。

&esp;&esp;而小白虽然在墩墩和二皇子的斗争中煽风点火，但墩墩真正站在它后背上，表现得还是很温顺的。

&esp;&esp;比如现在，它的步伐走得很慢很稳，一副安心服侍老大的模样。

&esp;&esp;沈佳悦看了看时间，觉得差不多到做肝膏汤的时候了，便忍不住催小家伙回去，好多人都惦记着今天的肝膏汤呢，要是回去晚了吃不上可咋整？

&esp;&esp;“喵呜～～”

&esp;&esp;墩墩抬起爪子在小白身上拍了一下，等小白站稳，便从马背上，一个纵身跳到了沈佳悦怀中。

&esp;&esp;小白一阵轻松，扭脸冲墩墩打了个响鼻，自觉地的向马厩走去。

&esp;&esp;在这里熟了之后，它已经完全当成了自己家。

&esp;&esp;整个园区吃得好，住得好，还有三个老婆，除了每天需要轮班驮着小朋友溜达之外，什么事都不用做，简直就是马生巅峰。

&esp;&esp;所以小白童鞋对目前的现状很满意。

&esp;&esp;“拜拜小白，我们明天再来看你……二皇子，你乖乖的不许跟小白打架啊！”

&esp;&esp;沈佳悦冲远处探头探脑的羊驼喊了一嗓子，又跟园区的工作人员交待一声，随即便抱着墩墩前往停车场，开车回去。

&esp;&esp;店里。

&esp;&esp;林旭担心肝膏汤做好了，耿立山和崔清远他们还没过来，便忍不住问了一句：

&esp;&esp;“这些肝泥得腌制多久啊？”

&esp;&esp;戴建利笑着说道：

&esp;&esp;“这个得腌制二十分钟左右，然后继续用刀背砸，需要的时间很长，可不是一时半会儿能做好的。”

&esp;&esp;就算有了清汤，肝膏汤依然是繁琐程度比较高的菜品。

&esp;&esp;别的不光，光这些肝泥，就得反复砸好几遍，要尽可能的把猪肝砸烂砸碎，完全从肝脏的筋膜上脱离下来。

&esp;&esp;这么做的目的，自然是为接下来的挤压做准备。

&esp;&esp;只有细碎到能穿过细纱布的网眼，才能被称为肝膏，才会有细腻爽滑的口感。

&esp;&esp;这个时候其实也没闲着，林旭打算做一道火焰醉鹅给大家尝尝鲜，而谢保民和戴建利，则是指点起了后厨的师傅们。

&esp;&esp;从最基础的刀工，再到洗菜的手法和备菜的要领，全都指点了一遍。

&esp;&esp;不知道的，还以为这是烹饪学校的课堂呢。

&esp;&esp;很快，腌制的时间到了。

&esp;&esp;戴建利拿起一双筷子，肝泥中的葱姜全都挑出来，随即将这些肝泥重新倒回到案板上，继续用刀背细细的砸着。

&esp;&esp;这一步比较繁琐，为了提高效率，林旭分走一半，同样用刀背砸了起来。

&esp;&esp;谢保民说道：

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