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周芸芸想了想，道理确也是有的，却有些逮着机会趁机捞油水的感觉，又见周家阿奶一脸的坚定，知晓劝说无用，只在心里盘算了一番，建议道：“不如这样好了，我将麻辣烫汤底的方子写下来，还有串串香那些东西。对了，前个儿我说服了三囡杀了只鹅，就着阿奶数月前刚叫人造好的烤炉做了只烤鹅，阿奶不是也尝了吗？味道如何？”三囡惯会养鹅，素日里喂得精心不说，那些鹅都是四处乱跑的，端的是健康有活力。逮了只养了快三年的大白鹅，用秘法腌制了一天一夜才放入烤箱细细翻烤，那滋味别提有多好了。净重七斤多的鹅，被家里人直接瓜分光了，所有人都意犹未尽，连三囡都不再坚持不杀鹅了，仅仅是一口咬定绝对不能动她的大花。得了周芸芸提醒，周家阿奶似也想起了这事，忙点头道：“这倒是不赖，他们都有手有脚的，多半又都是爷们，没得只盯着银钱不放，合该叫他们掌握些手艺。只不过……”周家阿奶迟疑的看了一眼周芸芸，皱着眉头道：“我原本没想到这一茬，可你要是把方子给了他们，往后你咋办？家里人常去县城做买卖，你就算做得再精细，论买卖是绝比不上他们的。”这些年来，周家人尤其是二房那头，见天的往县城跑，不单人都历练出来了，连带也做出了口碑来。且不说周芸芸并不插手买卖一事，就算她真要插手了，也没人手，光靠她一人是绝对竞争不过二房的。问题是，周芸芸原也没想过做这些小买卖。“阿奶你听我说，像麻辣烫、串串香这些买卖，包括后来的烤鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的，都是讲究薄利多销。说真的，别说我还没到这份上，就算真穷了，我也不适合干这个。”见周家阿奶有些不明所以，周芸芸又道：“我会做这些，不代表我喜欢做。其实真要论起来，我更喜欢做一些费时费力却无比精致的糕点。像我先前给三囡做的奶油蛋糕就是其中一种，还有先前做的奶油菠萝冻、翠玉豆糕这些就不赖。可你要是叫我见天的对着一口大锅卖麻辣烫，我是不干的。”“所以就算你没把方子留下，往后也不会干这个？”见周芸芸点了点头，周家阿奶瞬间高兴了，“那成，你把方子留下吧，一房给一个，回头我再多给你一些压箱钱，他们要是敢瞎逼逼，看我不撕了他们的嘴！”周芸芸一面点头应着一面琢磨着，麻辣烫汤底其实有好几种，不过照周家阿奶的意思应该是将这个买卖给一房的，估计也就是给大房，毕竟二房有其他买卖。二房先前在镇上、县城卖烤串、烤蛋仔等等，间或还有烤鸡、烤鸭之类的，若是能说服三囡将大白鹅给杀掉卖了，还能再多一个烤鹅，所需要的该是一应烧烤的配料，包括腌料和调料。至于三房其实反而是最容易的，就像周家阿奶先前说的那般，自家阿爹和弟弟是什么性子的人，周芸芸哪里会不知晓？也就是周家如今还未分家，若是真的分家了，钱一到周家阿爹的手里，指不定他全给塞到周芸芸这里。倒不是周家阿爹不疼爱大金，而是在阿爹心目中，周芸芸始终是需要他护着的那个小姑娘，而大金这几年因着跟三河一道儿做买卖，人是越发老练了，看着竟像是比周芸芸还略大一点儿，完完全全是个少年郎的模样，而非小孩子。周芸芸琢磨着，阿爹和大金需要的并不是什么方子，而是各种创意。大金那脑袋瓜还是很灵光的，只是因着见识缘故，并不能立刻想到精彩的点子，往往需要她提醒一番，或是给大致的框架，才能往里头填充东西。就上回那个烤箱，虽是周家阿奶叫人砌的，可设计图却是出自于大金，准确的说是周芸芸想弄个烤箱，叫大金帮她完善。这厢周芸芸还在琢磨，那厢周家阿奶又开了口。“你也不用想那么多。家里那么多人，我这些年也没少置办田产，光是这些就够他们花用一辈子了，没的还累你这个就快嫁出去的操心那般多的。我想好了，到时候就叫他们把地分一分，水田旱地加一道儿，足足上千亩呢，每一房都能分到三四百亩，就算一文钱都不给，他们也没话说！”周家阿奶舍不得周芸芸思虑，忙开口安抚，在她看来，她的好乖乖才是最该得众人操心的，哪有反过来叫好乖乖操心那一帮子蠢货的？左右有田有粮的，要是这都能饿死，那就赶紧麻溜的去死，她不拦着！听周家阿奶这么一说，周芸芸心道也是，农家嘛，本身就是最在意田产的，只要有田还怕会饿死吗？纵是懒得不愿意下地，大不了就赁出去叫人家种，每年收的租子就够一家人花用的了。正想着，周芸芸又听周家阿奶说起了京城里厚嫁女儿的标准来。依着祁家大少爷帮忙打听出来的嫁妆单子，主要是分为六大类。其一，房产。以瓦片充作房产数，一块瓦片则为一间房，上头贴红双喜字。也有些大户人家是一块瓦指代一个宅子的，不过多半还是采用前一个为标准。其二，田产。以土坯为替代，一块土坯指代一亩地，用彩纸包裹。并不分优良好坏，也不管是水田还是旱地，统统以土坯做数。其三，木器家具、摆件箱奁。一般人家会是选择采买些好点儿的木料，再就是跟周家阿爹那般自个儿想办法弄些好料子来，回头找人或者索性自个儿打。这里头差距就很大了，毕竟料子的好坏，做工的优良，以及家舍摆件的数量都没有明确的规定。其四，日用等物，包括衣裳鞋袜、被褥料子。这些倒是乡下也有，可京城那头又细分为四季衣裳和全福全禄的大被褥，布料则分为料子和毛皮，且皆以十二为倍数。譬如，一百二十套四季衣裳并六十条全福全禄的大被褥，以及二百四十匹料子等等。这个数目自是由娘家人自行决定，却是不能少于十二，否则就失了祝福的意味。其五，金银首饰。乡下这头不兴送女儿陪嫁首饰，倒是夫家给的聘礼里头多半会含有首饰，当然也并非全部，且就算是含了首饰也多半只是个铜钗子或者一对银丁香。若是能得一整套包括钗子、耳环、项链、镯子、戒指在内的银饰，那就是天大的体面了。可即便真得了，也不大可能叫闺女全陪嫁过去，娘家这头若留一半给一半就已经算是很厚道了。其六，压箱钱。这里头的压箱钱，可以是铜板，可以是银锭子，也可以是金锭子，皆可。若是再讲究一些的，也有那种将金银融成吉祥图案，譬如上头刻了花卉或吉祥话的金银饼子。至于具体数量不一而足。其实单从嫁妆单子就可以推断出，为何姑娘家会被叫作赔钱货的缘故了，等于是靠娘家人出一辈子的吃喝用度，不拿夫家一针一线，人却是属于夫家的，还要为夫家生儿育女孝顺长辈操持家务等等……当然，说是赔钱货，也可以选择不赔钱反赚一笔，像这种人家才是占了绝大多数的。周芸芸以往没关注过所谓的嫁妆，在她的印象中倒是听说过当年小姑姑周大妞出嫁时候，陪嫁了不少东西。除了夫家的聘礼一文不少的都给了她，还有以往做的旧衣裳褥子，包括特地为她赶制的两套衣裳鞋袜，以及两床新被子。这在当时已经算是厚嫁了，没人能指责周家阿奶不厚道。不过，周芸芸心下暗道，估计等她嫁出去了，周家阿奶保不准就会成为全天下绝无仅有的厚道人了。分说清楚这些事情后，周家阿奶又领着周芸芸草草的看了一遍她从府城带回来的五大牛车的东西。家舍摆件肯定没那么快，再说临近年关，工匠们也不会接活儿的。周家阿奶带过来的五大牛车东西，多半是衣裳料子、摆件箱奁，还有就是头面首饰和压箱钱。

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