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&esp;&esp;厨师凌天
&esp;&esp;“哈,那粑粑就给我家小馋猫做肉肉吃。”凌天轻轻亲了一下芸芸的小脸,然后快速在厨房忙碌起来。对于女儿的要求有求必应,这可是身为合格粑粑的必备条件之一。
&esp;&esp;唔。
&esp;&esp;翻看家里的冰箱,凌天发现了不少食材,有鱼,有牛肉,还有一只鸡,还有不少新鲜蔬菜,满满的一冰箱。
&esp;&esp;“做一条红烧鲤鱼,一个土豆烧牛肉!蒜烧油麦菜,凉拌西蓝花,再来一个蒸蛋,配上蜜枣大米稀饭!”
&esp;&esp;“荤素搭配,营养丰富!”
&esp;&esp;凌天打定注意之后立开始忙碌起来,看到粑粑拿出一条鱼!正在玩耍的下丫头立即来了兴致。
&esp;&esp;“粑粑,这是什么鱼,怎么看着傻傻的?”
&esp;&esp;“这是鲤鱼,红烧特别好吃。”
&esp;&esp;“原来鲤鱼是这样的啊!”芸芸踮起脚尖,大眼睛明亮道。
&esp;&esp;“你想不想看看粑粑如何做红烧鲤鱼?”
&esp;&esp;“想啊想啊!”芸芸直接把手里的卡片整齐的摆放在桌上,然后就像小跟屁虫一般的跟着凌天来到厨房。
&esp;&esp;在做鱼之前,首先呢要将葱、姜、蒜、干辣椒、八角、花椒准备好!
&esp;&esp;将鲤鱼刮去鳞片、去除内脏和里面的鱼黑,然后在头和尾部的位置各切一刀,两面相同,剔除鱼腥线。
&esp;&esp;在鱼身上划几刀,往鱼身上抹些盐和料酒,腌制十五分钟。
&esp;&esp;看着粑粑熟练的动作,芸芸小眼睛里满是小星星!她感觉粑粑好厉害!
&esp;&esp;在小丫头期待与崇拜的眼神中,凌天开始展露厨艺!
&esp;&esp;开火,热锅,倒入油,油热之后将鲤鱼放进去,小火煎的两面金黄!
&esp;&esp;“哇哇哇,粑粑,好香香啊!”
&esp;&esp;“是不是看着就很好吃?”
&esp;&esp;“是啊,是啊……”小丫头馋的口水都快流出来了。
&esp;&esp;凌天一边和女儿闲聊,一边将煎好的鱼盛出来,然后将准备好的葱姜蒜,八角,花椒和干红辣椒放进去锅内爆香!随后仿佛白糖,白醋,料酒,酱油,加水烧开,最后将煎好的鱼放进去,然后小火慢炖十五分钟,红烧鲤鱼便可以出锅了。
&esp;&esp;在慢炖的过程中,凌天开始准备土豆烧牛肉的材料!他的动作很娴熟,只见凌天手掌菜刀挥动,案板之上大小均衡如一的土豆和牛肉被摆放的整整齐齐的、
&esp;&esp;“哇塞,粑粑好厉害啊!”
&esp;&esp;看着凌天宛若杂技一般的表演,小丫头震惊的小眼睛满是小星星!在她幼小的心灵之中,觉得粑粑实在太厉害了,简直比幼儿园的老师还要厉害。
&esp;&esp;在凌天的精湛的厨艺之下,很快一桌丰盛晚餐便准备好了!
&esp;&esp;看着满满的一桌菜,还有自己最爱吃的蒸蛋,小丫头忍不住狠狠在凌天脸上香了一口!
&esp;&esp;看着小丫头可爱的摸样,凌天简直比成为天尊还要高兴!
&esp;&esp;……
&esp;&esp;时间流逝,直到晚上九点半!
&esp;&esp;穆青岚回到家里,她看向坐在沙发上看电视的凌天问道,“芸芸呢?”
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