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第28节（第3页）

&esp;&esp;这年头大家想吃肉，主要还是肥肉。

&esp;&esp;因为肥肉里面有油水，瘦肉里面却没有。

&esp;&esp;排骨上基本上都是瘦肉不说，肉的分量还不多，比之买肥肉，五花肉，买排骨自然是不合算的。

&esp;&esp;不过乔染觉得，排骨炖一锅，孩子们多吃点排骨汤也是能补肾身子的。

&esp;&esp;中午饭，乔染熬了一锅排骨汤，又红烧了一盘，再搭配上两个素菜，三个孩子吃的美美的。

&esp;&esp;这样的伙食，拿去哪儿都不算差。

&esp;&esp;至于买回来的两斤肉，乔染打算调点儿馅料，做点肉包子吃吃。

&esp;&esp;要总是吃肉，肉香味儿不免引得人注意。

&esp;&esp;包子多蒸上几笼，回头想吃了拿去热一热就可以吃，味道也不重，不会传出屋子，吃起来比较方便，又不会被人发现她在家总是吃好的。

&esp;&esp;中午吃过饭，下午乔染没去牛棚那边，而是在家里包包子。

&esp;&esp;她在旧货市场上淘来的东西，也没有立马给吴大爷他们几个人送过去。

&esp;&esp;这大白天的毕竟有些招眼，若是被别人看到了，让生产队人觉得她和吴大爷他们走得太近，不说会给自己带来麻烦，那些旧衣服旧被褥也会给吴大爷几个招惹不必要的麻烦来。

&esp;&esp;乔染打算晚上抹黑过去，就不会被人发现。

&esp;&esp;做包子不难，乔染将两斤肉剁成了肉馅。

&esp;&esp;纯肉馅的包子，两斤肉包不了多少。

&esp;&esp;所以乔染只拿了一半的肉来包纯肉馅的，另外的一半肉，掺了点萝卜丝，做了些萝卜馅的包子，又做了些粉丝馅儿的，还有白菜馅儿的。

&esp;&esp;因为加了肉，算得上半荤，所以味道也是不差的。

&esp;&esp;纯肉馅的包子，乔染一共包了三十个。

&esp;&esp;肉和菜馅儿掺合在一起的，一共包了七十个。

&esp;&esp;这样一共包了一百个包子。

&esp;&esp;大冬天的，天气冷，也不怕馊了坏了，在家里多放个几天吃吃也没什么问题。

&esp;&esp;别看一百个包子多，吃起来消耗也快的很。

&esp;&esp;给二房拿几个吃吃，晚上给吴大爷他们送上几个，十来个包子就得消耗完。

&esp;&esp;这样的包子，乔染一顿得吃个四五个管饱，江东升和江东燕也得至少吃个两三个，江东俊的胃口小一点，大概吃上一个也就够了。

&esp;&esp;一天三顿，吃个三天就吃完了。

&esp;&esp;省着点吃，顶多四五天就能吃完。

&esp;&esp;乔染打算明天去娘家走一趟，送钱给娘家，顺便给他们带二十个包子过去。

&esp;&esp;这样一来，包子的消耗就更大了。

&esp;&esp;乔染包好了包子，蒸了好几笼。

&esp;&esp;中午江东升兄妹几个吃饱了，下午蒸包子时就吃了一两个，没吃太多，

&esp;&esp;刚出锅，热乎乎的包子非常香。

&esp;&esp;乔染给二房送过去时，蔡金花不免惦记上了。

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