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&esp;&esp;这外层都已经糊掉了,里面的肉丸子还没炸熟,你认为没有一点儿问题吗?”
&esp;&esp;说起来万老这话已经是有在怼楚云风的意思了,明显你个毛头小子又不是第一天做菜,这么简单的问题难道都想不到?
&esp;&esp;祁洛舟大师他们纷纷笑了起来,摇头的幅度更大了一些,明显是在嘲笑着楚云风问出一个这么傻的问题来。
&esp;&esp;而楚云风当真是不明白吗?
&esp;&esp;李老心里也在嘀咕着,楚云风可不是无的放矢之人,他既然问了这个问题,那么说明他肯定是有认真思考过。
&esp;&esp;不过万老说得也没有任何问题,这道菜的确是不适合炸制,虽然炸制会让外形更加绚丽,不过食材和造型的结合让这道菜受到了限制。
&esp;&esp;对于万老的说法,楚云风眨了眨眼睛,“好像”是若有所思地点了点头,这让万老他们很是受用,认为楚云风这是想明白了。
&esp;&esp;呵呵,小伙子你还太年轻了,多学着点儿吧!
&esp;&esp;慕晴却微不可查地眼神闪了一下,楚云风的小动作能够瞒得了别人,怎么可能瞒得了自己呢,这家伙肯定是另有想法。
&esp;&esp;万老这会儿心情极好,第一时间就把这道菜端了过来,放在了李老和慕晴这张桌上:“来尝尝看,我这手艺如何!”
&esp;&esp;对于慕晴这个怀孕的宝妈,万老表现得很热情跟和蔼,这让慕晴连忙道谢,等李老取了一个绣球之后,自己才动手。
&esp;&esp;在高汤的加持之下,这绣球的表面赋予了薄薄一层透明的汤汁儿,让这绣球更加有一种舒张力,看上去更加的美味儿可口。
&esp;&esp;不过慕晴此时也开始思考了起来,楚云风制作过的那道萝卜丝绣球自己也是见过的,如果这道菜品真的有那道菜的金色外形,这将会更加绚丽一些。
&esp;&esp;并且还会让整道菜升华一番,并且会更加增强人的食欲,所以说楚云风这究竟是有什么打算呢?
&esp;&esp;猜不明白的慕晴看到李老尝了一口之后立刻竖起了大拇指,这让万老十分得意,轻声笑了起来。
&esp;&esp;而自己也赶紧尝了一口,这软嫩咸香的味道果然非同一般,连忙开口道:“好吃,万老手艺果然不凡!”
&esp;&esp;说完之后慕晴一心扑在了这道美食上面,看到慕晴这么喜欢,万老更是笑容满面。
&esp;&esp;楚云风也凑了过来,自己肯定也是要尝一尝的,不过万老看向自己的时候,却没多少笑容,感情这是认为自己刚才在挑衅他的权威呢。
&esp;&esp;不管这么多,先尝了再说!
&esp;&esp;楚云风心中自然是有着别的打算,不过在尝试了一番之后,还是很认可地点了点头,然后竖起了大拇指。
&esp;&esp;这道菜所用的食材搭配非常有内涵,营养也很丰富,也凸显了宫廷菜的不凡。
&esp;&esp;对于楚云风所传递过来的推崇,万老似乎不太受用,反而是笑着对慕晴道:“跟这道菜配对的还有一首诗,想不想知道啊?”
&esp;&esp;刚刚干完了一整个绣球,慕晴尤是觉得还不满足,听闻万老这话之后,也只能暂时把继续品尝的念头给压了下去。
&esp;&esp;“当然想了,洗耳恭听!”
&esp;&esp;随后慕晴坐直了身体,做出一副认真聆听的的模样,这让万老转头看了一眼楚云风,随后轻哼了一声,明显是让他做跟慕晴学着点儿。
&esp;&esp;年轻人还是要多谦虚一点的嘛!
&esp;&esp;随后万老顿了顿,做出了一点点回忆的神色,这才缓缓开口说道:“听好了。
&esp;&esp;绣阁香闺刺锦团。
&esp;&esp;球满丝飘美意传。
&esp;&esp;乾鲜水路成佳菜。
&esp;&esp;贝阙珠宫君臣待。”
&esp;&esp;一首诗念完了之后,万老似乎还有点儿意犹未尽,闭着眼睛晃着头很是享受。
&esp;&esp;慕晴当即就赞叹道:“这是一首藏头诗啊,每行第一个字组合起来就是绣球乾贝啊,万老,这宫廷满汉全席菜品果然是富有文化气息啊。”
&esp;&esp;“那是,这里面很多菜都是有着诗句搭配的,不少菜品也跟一些典故有关,特别是一些意境菜,那都是以前的厨艺高手根据当时的环境创造出来的。”
&esp;&esp;万老的话让楚云风默默地点了点头,早就知道宫廷菜没这么简单,现在看起来果然如此。
&esp;&esp;一道菜竟然还有一首藏头诗来搭配,这样的豪横规格可不是什么菜系都能够有的,起码川菜里面楚云风便没有看到。
&esp;&esp;看到万老不着痕迹地露了一手,向叔华大师也不甘寂寞,他马上笑着说道:“就拿我现在做的这道葱烧鲨鱼皮来说吧,你们可知道这道菜的等级吗?”
&esp;&esp;等级?
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