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第312节（第1页）

&esp;&esp;“嗯，这一份看着不错，我来尝尝。”朱师傅看到楚云风做这道菜的时候很是专注，整个制作过程如行云流水般的顺畅，看来应该是掌握到了诀窍。

&esp;&esp;“嗯，刚才的缺点儿基本上都改掉了，不错、不错，这个味道就是我也做不出来，恭喜你，成功了。”

&esp;&esp;吴妈才没有朱师傅那么多的废话，菜品刚好就动了筷子，品尝之下由衷地赞叹了起来。

&esp;&esp;“不错，这道菜几乎已经是做到了极致了，正宗的味道也就是这样了。”

&esp;&esp;朱师傅“棺盖定论”，认可了楚云风做的这道麻婆豆腐。

&esp;&esp;慕晴和小毛老板赶紧上去弄了一勺，尝过了之后觉得跟之前的区别好像也没有多大啊，似乎也就是各种味道比较平衡。

&esp;&esp;对了，就是平衡。

&esp;&esp;这道菜的八大特点：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、捆，在这“平衡”两字之中得到了完美的诠释。

&esp;&esp;虽然得到了两位大神的赞美，但只有楚云风自己才知道这道菜还是存在着一丝丝的瑕疵，进了系统空间就知道了。

&esp;&esp;果然，综合评定的分数只有95分，那一丝的瑕疵在于配料的分量以及火候的控制。

&esp;&esp;花费了15万经验值和1小时3分钟的时间，才将这道菜给做到了极致。

&esp;&esp;这道菜不仅耗费了自己大量的心血，而且也消耗了不少的经验值和学习时间。

&esp;&esp;现在剩余的经验值只有298万了，离2000万升级还差了不少，学习时间也只剩下了13天3小时52分，确实消耗甚多。

&esp;&esp;不过一切都是值得的，相信自己还会复原出更多失传的菜式，让大家尝到它真正的味道。

&esp;&esp;这……还仅仅是一个开始！

&esp;&esp;“把百年前的那个味道做出来尝尝。”吴妈来晚了，也很想尝尝另外一种不同做法到底味道上有什么区别。

&esp;&esp;“好的，稍微等一下。”

&esp;&esp;楚云风点了点头，很快就做了一份出来。

&esp;&esp;尝过了之后，吴妈和朱师傅立刻将楚云风拉到一边开始说起了“悄悄话”。

&esp;&esp;而郝名名和李可可终于是找到了机会，“杀入”了战场，香味儿早就钻入了鼻子，已经是快要忍不住了。

&esp;&esp;“复原出来的这道菜意义很重大，你有什么想法？”吴妈想听听楚云风对这件事儿的认识。

&esp;&esp;朱师傅站在一旁暂时没有说话，但是心中却有些明白吴妈的想法。

&esp;&esp;麻婆豆腐这道菜现在已经是一道世界名菜，不仅仅是在国内，甚至是在国外都有很大的影响。

&esp;&esp;出过国的人都知道，国外中餐馆的菜单上，都会找到的一道菜就是这道麻婆豆腐。

&esp;&esp;而且它还成为了rb的国民菜式，据说当年陈健民因为推广这道菜得到的待遇和荣誉可是相当的不凡。

&esp;&esp;据说他出入首相官邸和天皇寝宫都没人拦他，可见地位上的尊崇，就是因为这么一道菜……

&esp;&esp;所以这道菜的正本朔源就有很大的意义，一来是可以让大家，甚至是让世界了解这道菜的发源，以及它背后深刻和悠久的历史文化，宣传中华文明的璀璨精华。

&esp;&esp;二来可以通过这道菜来给川菜的推广造势，让大家以此为契机，深入了解川菜的历史，弘扬中华文化传统，让世界更加了解中国。

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