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&esp;&esp;“带去书房。”王佐幸福的表情,顿时就恢复了冰块脸。
&esp;&esp;丁田回到家里,看到家里已经将东西都规整好了,还有点犯愁,不知道要给皇上进贡什么东西。
&esp;&esp;以前只觉得当了爵爷很不错,现在觉得不太好,以前没在京里很舒坦,现在在京里还得给人上贡……可是贡什么呢?
&esp;&esp;丁田到了晚上,吃饭的时候,才想起来要做什么。
&esp;&esp;他的晚饭是小鸡炖蘑菇,配的是小花卷,还有一盘大葱炒蛋,这个冬天的时候,蛋类很贵的,不过丁田家的鸡架里,不仅养鸡,还有供暖的一个火墙,在做饭的时候,就能提供一些暖气,加上家里吃剩下的猪骨、羊骨之类的东西,都被磨成粉,拌了点米糠给鸡吃,这鸡在窝里,暖和又不缺吃的,自然,就能坚持下蛋了。
&esp;&esp;不止是鸡蛋,家里的鹅蛋和鸭蛋也不缺。
&esp;&esp;只是这是个小秘密……。
&esp;&esp;还有家里有个暖房,专门种青菜用的,也只是提供给自家人吃而已。
&esp;&esp;丁田犯愁的时候,看到了小花卷,他想到了一样东西……冰皮!
&esp;&esp;现在已经有了水晶虾饺这种东西,也就有了澄皮的做法,而冰皮是将澄粉、糯米粉、粘米粉一同筛好,加入糖、鲜奶及油混合搅成糊状,再以大火蒸三十分钟,取出待凉,搓成软滑的粉团,然后就可以包馅了。
&esp;&esp;除了白色的冰皮,还有绿色的抹茶冰皮,紫色的紫薯冰皮。
&esp;&esp;最主要的是,这个东西可以在低气温下存放,一个星期都不会坏。
&esp;&esp;至于礼物……他再想办法。
&esp;&esp;于是,丁田叫来了管家娘子和厨娘,还有马六家的……。
&esp;&esp;逛一逛
&esp;&esp;丁田放了假,就有了时间,王佐则是跑来,想继续跟他一起逛街。
&esp;&esp;“我还没想好要进贡什么东西呢……总不能还是大酱?辣白菜吧?”丁田让人做了冰皮点心给王佐:“尝一尝,我做的冰皮点心,上进一份,不错吧?”
&esp;&esp;“这个好!”王佐捏了一块:“是紫薯的?”
&esp;&esp;“嗯,绿色的是绿茶的,还有白色原味的。”丁田乐了:“颜色好看么。”
&esp;&esp;“很新奇。”王佐每一个口味都吃了一口:“可以上进一份。”
&esp;&esp;“东西我还没想好。”丁田头疼的在坑上打了好几个滚儿:“要是有人的话,我都想做冰灯了!”
&esp;&esp;王佐想了想:“你别做,那个太费劲,我来做就好,你再想想做点什么。”
&esp;&esp;冰灯这个东西吧,王佐在东北见过,京中最冷的这几天,倒也可以做冰灯,只不过要想给皇上看,那冰灯就得好好的做,做的够大,够新奇才行。
&esp;&esp;这个主意不错,就是费人费力气,他有的是人,所以他来办。
&esp;&esp;丁田想的犯愁,于是被王佐拉出去逛街。
&esp;&esp;京中地方大,人也多,而且接近年关,很多人都放了假,在街上逛游的时候,不乏遇到一些熟面孔。
&esp;&esp;王佐指着一个员外郎道:“那就是你们的刑部员外郎。”
&esp;&esp;丁田看了一眼:“不太熟……。”
&esp;&esp;他在刑部大牢里,除却每日里签单,允许来人去牢里提犯人去过堂等等,其他时间就在牢里整顿内务来着。
&esp;&esp;这会儿看到同一个部门的人,还认不全呢!
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