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&esp;&esp;正急得上火,忽听得路过两个行人闲聊:
&esp;&esp;“什么时候康娘子脚店里让男客进去,我们也好尝尝那果酒是个什么滋味。”
&esp;&esp;“你在想屁吃吧兄弟,娘子脚店怎会让男客进去?还是去康家食铺瞧瞧,那里男女客都能去。”
&esp;&esp;康娘子?不正是那个康娘子?她居然还开了一家店?
&esp;&esp;冯霖便酸辣科头细粉
&esp;&esp;可吃甚哩?吕寡妇为了难,一时半会想不起要吃甚吃食。
&esp;&esp;慈姑主动上前给她出主意:“近些天天热,人惫懒得紧,店中做了酸辣科头细粉,您可吃得?”
&esp;&esp;“便那个罢。”
&esp;&esp;慈姑便去后厨准备,吕寡妇四下打量着周围。
&esp;&esp;但见店中处处透着雅致,坐着小娘子妇人们,或互相私语,或四下打量,俱都脸带兴奋。
&esp;&esp;吕寡妇忽得想起这几天听人说过新开了娘子脚店,不让男客进来。没想到这家店居然真的只让女客出入。这样一来,与自己家店有何冲突的呢?
&esp;&esp;何况自己家那座店离这里还隔了好几条街呢,这里僻静,自家喧闹,怎么看都不想有竞争的样子啊……
&esp;&esp;愤怒抽离之后,脑海便恢复了些许清明。吕寡妇喝着茶水仔细思来想去,渐渐觉得冯霖这人说得话有些水分。何况那小娘子与自己素不相识,又为何要对自己评头论足?
&esp;&esp;思忖间功夫,侍女端上来一个青竹托盘,托盘上放着一碗科头细粉。
&esp;&esp;想必这便是那酸辣科头细粉了,吕寡妇仔细打量着:
&esp;&esp;细粉刚从锅里出来,还冒着腾腾的热气,伴随着雾气扑鼻的是一股浓郁的香气,
&esp;&esp;她夹起一筷头细粉,晶莹的细粉在筷头间弹上一弹,吃一口滑溜溜入嘴,毫不费力。再吸溜一口,咀嚼起来弹牙,筋道、充满韧劲。
&esp;&esp;粉里还撒着猪肝、鸡杂、卤猪肠,浇头食材丰富扎实,卤猪肠弹牙,猪肝嫩滑,鸡杂复有嚼劲,一大口吃下去极有满足感,配上那滑溜溜的细粉,简直是绝配!
&esp;&esp;再看汤里的配菜,有雪白的香葱末、绿色的芫荽、米黄的花生碎,还有切成丝状的大头菜。
&esp;&esp;吃上一口,花生碎脆生生,大头菜咸香,将浇头衬托得肥而不腻。
&esp;&esp;不得不说,夏天吃这个最是刺激食欲,吕寡妇吸溜吸溜就吃下去了一碗细粉。却还不过瘾。
&esp;&esp;看那汤色红亮,瞧着便叫人食指大开,她索性端起碗喝一口汤,天哪!卤香味的汤底裹挟着陈醋的酸香,茱萸辣油的喷香,花椒的麻香,齐齐涌上舌尖,开胃无比,叫人一口都舍不得浪费。
&esp;&esp;她咕噜咕噜将那碗酸辣细粉吃完后,鼻尖冒出了细细密密的汗珠,畅快!淋漓!
&esp;&esp;“吆!这不是吕娘子么?”
&esp;&esp;吕娘子抬起头,却看见是老对头柳掌柜。
&esp;&esp;当初柳掌柜打叶子牌出千,被吕寡妇当众叫破,两人便互不相让,明争暗斗了这许多年。
&esp;&esp;柳掌柜上下打量她一遍,便捂嘴笑道:“听说您人老心不老,在外头养了个小白脸……”
&esp;&esp;“对不住,这位夫人,本店不许辱骂客人。”那个唤做慈姑的小娘子忽得走过来道,“何况,同为女子自当同命相怜,那许多男子三妻四妾您不骂,却来唾弃个同类,又何苦呢?”她眸色清亮,虽然仍旧瘦瘦小小,却站在吕寡妇前头,似乎能护住她一般。
&esp;&esp;这……柳掌柜被她两句堵得哑口无言,又有旁边的同伴拽她:“这家店好难排到包间,快被扫兴了。”便只好悻悻然随同伴上楼。
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