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&esp;&esp;而黑色,向来不是一个能让人食欲打开的颜色。
&esp;&esp;看着碗中黑色的浓汤,隋便先是低头闻了下。
&esp;&esp;“嚯!”
&esp;&esp;他被扑鼻而来的浓厚香气冲得抬起了头来。
&esp;&esp;“好厚重的香气。”
&esp;&esp;隋便笑道:“如果说刚刚的白汤是清香,那么这半边的黑汤就是浓香了,而且非常浓郁。”
&esp;&esp;说着,他就舀起了一勺,吹了吹气,送入了口中。
&esp;&esp;轻轻咀嚼着,他仔细品味着味道,嘴角笑容清晰。
&esp;&esp;半晌,他将汤汁咽下,才开口评价道:“有意思,这个黑汤的菌菇香气会更浓一些,还带着一些草药的味道,那是参粉的气味,闻上去可能会有些怪,因为它的香气比较复杂。
&esp;&esp;入口呢,它的味道也是咸鲜的口,但更厚重一些,敦敦实实的香气。
&esp;&esp;刚刚白汤给我的感觉,就像是天上飘的白云,那个清香仿佛能带着你飞起来一样。
&esp;&esp;但这种黑汤的感觉,就像是北方的那种黑土地一样,厚重,像一座大山,就是要给你无法抵挡的冲击。”
&esp;&esp;听着他的描述,观众馋得难受,却又喝不到,只能用弹幕发泄。
&esp;&esp;“好饿啊!蓝瘦香菇!”
&esp;&esp;“我是白云!”
&esp;&esp;“我是黑土!”
&esp;&esp;“我爱吃木耳!”
&esp;&esp;“我爱吃豆腐!”
&esp;&esp;“靠!这破路也能开车?”
&esp;&esp;又喝了一口汤,隋便示意摄像机靠近,方便收音。
&esp;&esp;直播间观众也听到了他口中传出的一阵细微的咔嚓声。
&esp;&esp;“听到了吗?”
&esp;&esp;隋便咀嚼了几下,将口中的汤咽下,才感叹:“这是这碗汤最神奇的地方,它的口感很奇妙,你们想都想象不到。”
&esp;&esp;神奇的口感
&esp;&esp;“什么口感啊?”
&esp;&esp;吴垒眼巴巴的瞅着他。
&esp;&esp;赵金麦则不住的往汤盆里瞄,连连咽着口水。
&esp;&esp;隋便又抿了一口汤,一边嚼着,一边解释:“它的主料是木耳丝,这么细的木耳丝,再想追求口感,是很难的了。
&esp;&esp;就像是海带,放在火锅里煮的时候,刚开始还能保持脆的口感,但煮的时间长了,口感就变面了。
&esp;&esp;食材是越薄,越细,越容易熟,但也更容易过火。
&esp;&esp;我原本以为,这碗汤里的木耳丝也已经煮软,煮烂了。
&esp;&esp;因为它太细了,稍微煮一会儿,可能就会变软。
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