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第38节（第3页）

&esp;&esp;卤水就是盐卤，是有很强的腐蚀性的。

&esp;&esp;虽然豆花里的含量比较少，但如果和金属接触，还是会容易产生腐蚀，影响口感。

&esp;&esp;它对铁的腐蚀效果是最明显的。

&esp;&esp;如果用铁碗来盛，哪怕是味觉不太敏感的人，也能尝出铁锈味来。

&esp;&esp;所以有卤水含量的食物，都是不能和金属接触的。

&esp;&esp;“诶？高老师？”

&esp;&esp;有人认出了他。

&esp;&esp;“他是不是那个探店的美食博主，叫高文林的那个？”

&esp;&esp;听到有人叫出自己的名字，高文林也笑着客气：“你好，我是高文林。”

&esp;&esp;“高老师，你怎么来羊城了？”

&esp;&esp;“我是你的粉丝！”

&esp;&esp;有粉丝上前和他打招呼。

&esp;&esp;高文林解释：“我和唐人杰是好朋友，听他说这边有人会做特别好吃的皇帝炒饭，绝对值得飞过来吃一次。

&esp;&esp;你们也知道，我是米饭爱好者，有好吃的炒饭，我肯定不会错过，所以我就来咯。”

&esp;&esp;说完，他就冲李逸问：“老板，你今天能做皇帝炒饭吗？”

&esp;&esp;“做不了，买不到那么好的食材了。”

&esp;&esp;李逸摇了摇头。

&esp;&esp;“啊？可惜。”

&esp;&esp;高文林一脸惋惜，但还是表示理解：“我看了老唐的视频，你用的材料，的确都是最顶级的，的确很难买。”

&esp;&esp;说完，他顿了下，依然有些不甘心的问：“那皇帝炒饭，你以后就不卖了吗？”

&esp;&esp;“卖啊！当然会卖。”

&esp;&esp;李逸解释：“要是能凑够食材，我肯定会卖，但凑不齐就没办法了，除非客人自带食材。”

&esp;&esp;“可以自带食材？”

&esp;&esp;高文林一听，就来了精神：“那我带一份食材过来，你能帮我做吗？”

&esp;&esp;李逸看了他一眼，点了点头：“可以，但加工费不便宜。”

&esp;&esp;“只要能做就行，加工费该收多少就收多少。”

&esp;&esp;高文林呵呵笑道：“我就是想尝尝看，你这份皇帝炒饭到底有多好吃，让老唐吹得那么凶。”

&esp;&esp;“你自己到时候尝尝看就知道了。”

&esp;&esp;李逸说着话，手中却没停，没一会儿就舀起了半碗白嫩的豆花来。

&esp;&esp;跟着，他就打开了另一边的汤桶，一股更加浓郁的鲜香味顿时弥漫了开来。

&esp;&esp;“哇！好香！”

&esp;&esp;“这是什么味道？感觉比荤豆花还香！”

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