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第651节（第2页）

&esp;&esp;“老虎，狮子捕猎动物以后，都是先挖肝脏出来吃，食肉动物是最会吃肉的。”

&esp;&esp;“我家这边有个很火的桥头三嫩，里面就有肝片，炒到刚断生，又滑又嫩，吃起来贼过瘾，就是肠胃不好的人晚上回去可能会打标枪。”

&esp;&esp;“老京城早上起来，就是包子配炒肝儿，那叫一个地地地道道！”

&esp;&esp;“上次热巴他们来的时候，逸哥做过油包肝，我去我家这边附近的一家烧烤店吃过一次，特意让他烤嫩一点，还真挺好吃的。”

&esp;&esp;“小时候味觉灵敏，感觉肝脏有点发苦，但长大以后就爱吃了，不知道为什么。”

&esp;&esp;“我也是从小就被父母逼着吃肝，现在两个眼睛的视力都是50，也不知道和吃猪肝有没有关系。”

&esp;&esp;看着飘过的弹幕，李逸笑道：“吃肝明目，这是真的，一千多年前的唐代，孙思邈就已经在《千金方》里记载用动物肝脏治疗夜盲症的方法了。

&esp;&esp;巴西的土人也流传着用鱼肝油治疗干眼病的办法。

&esp;&esp;这是因为动物的肝脏里都含有大量的维生素a。

&esp;&esp;维生素a也叫视黄醇，有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等等的功能。

&esp;&esp;如果缺乏维生素a，就会出现生长缓慢，视力下降，暗适应能力减退，形成夜盲症。

&esp;&esp;如果长期缺乏，甚至会出现眼部上皮细胞干燥，过度角化、泪腺分泌减少，变成干眼病，继而角膜软化，穿孔，最严重的甚至会失明。

&esp;&esp;所以在日常饮食中，我们就要多摄入维生素a含量比较高的食物，来补充维生素a。

&esp;&esp;而维生素a含量最高的食物，就是动物的肝脏了。”

&esp;&esp;听到李逸的解释，直播间观众这才恍然大悟。

&esp;&esp;“原来是真的啊？我还以为是小时候大人不喜欢吃肝，编出来骗我们的谎话呢！”

&esp;&esp;“之前我上高中的时候，我妈就给我买鱼肝油吃，我还以为是智商税，原来真的有用？”

&esp;&esp;看到这些弹幕，李逸笑了笑，才说道：“智商税倒称不上，不过鱼类肝脏里维生素a的含量并不比咱们平常吃的禽类和畜类多。

&esp;&esp;就拿鹅肝来说吧！鹅肝里的维生素a含量算是比较高的了，每100克含60毫克左右。

&esp;&esp;羊肝、牛肝、猪肝、鸡肝这些肝脏的含量也在每100克30毫克到50毫克之间。

&esp;&esp;猪肝是最高的，有56毫克左右，牛肝和羊肝也不低。

&esp;&esp;鱼类的肝脏也有比较多的维生素a，但基本上也就每100克里20毫克左右。

&esp;&esp;比如鲨鱼肝里，每100克鲨鱼肝里就含21毫克的维生素a。

&esp;&esp;如果生产厂家把里面的维生素a浓缩起来，含量还是很可观的。”

&esp;&esp;听到李逸的解释，直播间弹幕顿时就沸腾了起来。

&esp;&esp;“靠！搞了半天还没猪肝含量高啊！”

&esp;&esp;“这还不是智商税？逸哥你还给他们留面子！”

&esp;&esp;“那我干脆吃猪肝好了啊！猪肝一斤才几块钱？鱼肝油卖多贵？”

&esp;&esp;“哈哈！不包装贵一点，怎么卖那么高的价格啊？”

&esp;&esp;“什么鲨鱼肝油，鲟鱼肝油，都是为了听起来高大上罢了。”

&esp;&esp;“从业人员路过，其实很多生产鱼肝油的厂家，用的都是化学合成料，根本就不是什么鲨鱼肝，匿了。”

&esp;&esp;“这是弹幕，你匿个锤子？”

&esp;&esp;弹幕中议论纷纷，但其中还是夹杂着爱狗人士的质疑。

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