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&esp;&esp;蔡邵芬听她这么说,也开心了起来。
&esp;&esp;说话间,李逸已经拌好了两份【芥末鸭掌】,让吴垒送了过去。
&esp;&esp;蔡邵芬接过【芥末鸭掌】,低头嗅了嗅,笑道:“这个wasabi味道好香啊!”
&esp;&esp;吴垒眨了眨眼睛,开口说道:“吃起来更香,ada姐,你去叫她们都来尝尝,这个特别好吃。”
&esp;&esp;“也特别辣吧?”
&esp;&esp;蔡邵芬笑问。
&esp;&esp;“这个不辣。”
&esp;&esp;吴垒表情很认真:“吃起来特别通透。”
&esp;&esp;“里骗人。”
&esp;&esp;蔡邵芬指了下他的眼睛:“你都辣哭了。”
&esp;&esp;“……”
&esp;&esp;吴垒沉默了。
&esp;&esp;后方的刘艺菲忍不住笑得喷了出来。
&esp;&esp;“我去上菜了!”
&esp;&esp;蔡邵芬端起【芥末鸭掌】,就回身去了前厅。
&esp;&esp;李逸看着郁闷回身的吴垒,笑道:“这就叫害人之心不可有,防人之心不可无。”
&esp;&esp;“我去换套衣服。”
&esp;&esp;吴垒郁闷的摇了摇头,就出门去了。
&esp;&esp;他浑身的衣服都被洋葱腌入味了,自己闻着都难受。
&esp;&esp;李逸笑了笑,也将注意力放回了手头。
&esp;&esp;“艺菲。”
&esp;&esp;他叫过刘艺菲,就把拌【芥末鸭掌】的工作交给了她,示意:“这一勺芥末酱就是拌一份的量,一份是12个鸭掌。”
&esp;&esp;“明白了,我来吧。”
&esp;&esp;刘艺菲接过拌料盆,就有模有样的拌了起来。
&esp;&esp;见她逐渐上手,李逸就把赵金麦叫到了一旁的案台前,指着调好的料汁,示意:“这些是口水鸡的料汁,也是一份浇一勺,然后撒上花生碎,一点姜蒜沫和葱花就可以了。”
&esp;&esp;今天的菜单,李逸一共准备了六道凉菜,【口水鸡】就是第一道。
&esp;&esp;其他几道是【泡椒凤爪】、【西域椒麻鸡、【芥末鹅掌】、【卤水拼盘】、【五香鹌鹑蛋】。
&esp;&esp;【五香鹌鹑蛋】是提前卤好的,也都剥了壳,只需要淋上五香卤汁就可以装盘出菜了。
&esp;&esp;【卤水拼盘】也是一样。
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