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第4节（第2页）

&esp;&esp;老唐有些惊讶：“老板你还挺有文化啊！”

&esp;&esp;“还好，就多看了几本书。”

&esp;&esp;李逸随口说了句，就拿出了一个装满了瑶柱丝的小碗，将里面一半的瑶柱丝倒进了锅里。

&esp;&esp;“老板你好厉害啊！连这都知道。”

&esp;&esp;女助理赞叹。

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;李逸没搭茬，他在忙着翻炒锅里的瑶柱丝。

&esp;&esp;直播间里，听到女助理的称赞，观众都在吐槽。

&esp;&esp;“知道这个就厉害了？”

&esp;&esp;“看那么多书，不还是在街上卖炒饭？”

&esp;&esp;“装了一手尬比。”

&esp;&esp;“读书多有什么用？现在这个社会是看赚钱的。”

&esp;&esp;“人家一万块一份的炒饭，还不够赚钱啊？”

&esp;&esp;“这纯粹是骗子，傻杯才去吃这么贵的炒饭！”

&esp;&esp;“吃不起就吃不起，骂人就过分了。”

&esp;&esp;“我要是有钱，我也去吃，人活着不就是为了吃饭么？”

&esp;&esp;“我也是，贵不是它的问题，是我的问题，我t穷啊～！”

&esp;&esp;李逸没有关注直播间里的争论，他正在全神贯注的看着锅里瑶柱丝的火候。

&esp;&esp;这些瑶柱丝都是用干货发制而成的，各个都有台球那么大，鲜味极其浓郁。

&esp;&esp;在经过鸡油的煸炒后，瑶柱丝特有的那种海鲜味儿顿时弥漫了开来。

&esp;&esp;眼看瑶柱丝里的水分基本上已经被煸得干焦，他又拿出了一碗亮晶晶的透明的，像是粉丝一般的东西，放进了锅里，和瑶柱丝一起煸炒。

&esp;&esp;那是泡发了三天的鱼翅。

&esp;&esp;鱼翅本身是没有味道的，但和瑶柱丝一起煸炒，就可以借到瑶柱丝的鲜香味。

&esp;&esp;煸炒了几下后，李逸就将瑶柱丝和鱼翅倒了出来，放在漏勺里，沥干油脂。

&esp;&esp;这些也只是炒饭的辅料。

&esp;&esp;到这里，辅料就准备得差不多了。

&esp;&esp;接下来，他要准备炒饭了。

&esp;&esp;他先是拿出了一根茁壮新鲜的鲁省大葱，剥掉外皮，冲洗干净。

&esp;&esp;然后截头去尾，分成了葱白，青绿中段，和纯绿的葱叶三个部分，全都细细的切成了葱花。

&esp;&esp;随后，他才舀了些鸡油，扣进了锅里。

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