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&esp;&esp;爆法是中餐中最讲求火候的技法,厨师可以把食材控制在刚刚成熟的状态,让食客品尝到最鲜嫩的口感。
&esp;&esp;而李逸用的牛肉都是提前浆过的,更是在最大程度上保留了牛肉的水分。
&esp;&esp;于是,当评委们一口咬下时,鲜嫩的牛柳中顿时涌出了一股鲜甜的汁水。
&esp;&esp;而当牛柳下方的葱段被牙齿挤压,释放出了一股独属于葱段的鲜甜汁水时,这两股味道就混在了一起,形成了一股独特的香味,占据了所有的味觉感官。
&esp;&esp;肉眼可见的,评委们的表情都有了明显的变化,眼中都多了几分惊喜。
&esp;&esp;随着咀嚼,香气越来越清晰,评委们也不由露出了一丝满足的笑容。
&esp;&esp;将口中牛柳咽下后,有不少评委都再次看向了【葱爆牛柳】的盘子,眼底闪过了一丝犹豫。
&esp;&esp;他们都有种想要再来一块的冲动。
&esp;&esp;不过这股冲动很快就被他们按捺下去了。
&esp;&esp;后续还有很多菜要尝,不能破坏规则。
&esp;&esp;跟着,他们就看向了奖牌榜第一
&esp;&esp;热菜厨房项目结束后,连下两城的华夏队彻底打出了气势。
&esp;&esp;第三天的主厨餐桌项目,李逸用一道看上去平平无奇,可一入口却惊艳全场的【滑炒鸡丁】,再次拿下了项目冠军。
&esp;&esp;到了第四天的糖艺展示项目,憋着一口气的鹰国队打算用翻糖技艺挽回颜面。
&esp;&esp;可李逸却再次用一尊糖塑【嫦娥奔月】震惊了所有人。
&esp;&esp;和精致到堪比真人的【嫦娥奔月】相比,鹰国队准备的【白金汉宫】幼稚得就像是小孩子搭积木。
&esp;&esp;而其他国家的糖艺作品更是被吊打,没等评委宣布结果,所有人就已经知道最后的冠军是谁了。
&esp;&esp;这个项目本就是为欧式翻糖所设计的,以往的冠军也都是欧洲队。
&esp;&esp;可华夏队的糖塑却像是来自于更高维度的世界,像是降维打击一般,一出场就将所有国家队都秒成了渣渣。
&esp;&esp;在绝对的实力差距之下,各个国家队即便郁闷,却也输得心服口服。
&esp;&esp;没办法,水平差距太大了,根本就没法打。
&esp;&esp;而华夏队拿下全满贯的成绩,也通过现场直播传回了国内,引起了一片热潮。
&esp;&esp;李逸一众人在国外,还感觉不到多少热度。
&esp;&esp;但在国内,华夏队相关话题已经霸榜热搜了,几乎所有人都在讨论着华夏队的表现。
&esp;&esp;在这种热度之下,央视直播间的观众也越来越多了,电视直播的收视率也越来越高,打破了无数记录。
&esp;&esp;在随后的个人烹饪艺术项目中,华夏队的表现依旧可圈可点。
&esp;&esp;虽然烹饪艺术和西点艺术两个项目华夏队有所失利,只拿到了烹饪艺术的铜牌,但观众都表示了理解。
&esp;&esp;这两个项目明摆着是为西餐厨师准备的,各项标准也完全是西餐的标准,华夏厨师比赛失利也情有可原。
&esp;&esp;而后续的水果与蔬菜雕刻、糖艺展示与艺术雕塑两个项目,华夏队则不负众望,再次拿下了两块金牌。
&esp;&esp;至此,所有项目比赛都结束了,华夏队也以六块金牌,一块铜牌的绝对优势,位列奖牌榜第一。
&esp;&esp;在全球媒体的关注下,闭幕式召开,宣告了本届世界烹饪奥赛的结束。
&esp;&esp;下一次比赛,就要等到四年之后了。
&esp;&esp;闭幕式结束之后,各国代表队都来和华夏队打了招呼,交换了联系方式。
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