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第654节（第2页）

&esp;&esp;“大型宴会的模式，细节方面特别丰富，讲究，能开发的点很多。”

&esp;&esp;徐经理目不转睛的盯着李逸手指的方向，眼神中只剩下了认真。

&esp;&esp;看着几个鎏金的松棚果罩被拿出，罩在了飞龙宴盒上，他忍不住赞叹：“这些餐食用具应该是从考古角度复刻的吧？真实感很足，而且贵气逼人啊！”

&esp;&esp;卧槽！星爷！

&esp;&esp;“对，的确是贵气逼人。”

&esp;&esp;郝力保认同的点了点头。

&esp;&esp;徐经理的评价没错，如果说国宾馆的前堂风格是泱泱大国的低调，内敛，而又不失奢华。

&esp;&esp;那么这个【龙凤宴】的风格，就是壕无人性的贵气了。

&esp;&esp;目之所及的桌椅，围布，餐具，都呈现出了金光灿灿的色泽。

&esp;&esp;按理说，在大众眼中，金色是很土的。

&esp;&esp;但放在这里，却显得格外合适。

&esp;&esp;因为金色本身就是皇家专用的颜色，名正所以言顺，自然不会有任何违和感。

&esp;&esp;而且最重要的是，这些金色并不是单一的金色，而是有着刺绣，镶嵌，银线花纹等各式各样的纹饰。

&esp;&esp;它们的比例也恰到好处，并不会显得喧宾夺主，只是让主色调愈发鲜明，增添了许多层次感。

&esp;&esp;简单来说，就是很有高级感。

&esp;&esp;也就是徐经理说的贵气逼人了。

&esp;&esp;不过这些郝力保在那天听李逸开会说起时就已经知道了，看到徐经理越看越认真的样子，他忍不住笑了笑，打趣问：“怎么样？没让你白来吧？”

&esp;&esp;徐经理闻言，回头咧嘴一笑：“没白来，这个布置还真有点意思。”

&esp;&esp;“当然了。”

&esp;&esp;郝力保淡然说道：“这可是四大名宴之一的【龙凤宴】。”

&esp;&esp;“四大名宴？”

&esp;&esp;徐经理闻言，顿时瞪大了眼睛。

&esp;&esp;他虽然没怎么听过【龙凤宴】，但却对四大名宴的名号早有耳闻，并且如雷贯耳。

&esp;&esp;因为他上头的单位负责人，就不止一次想要申请在国宾馆里开设号称中餐最顶尖精华的【满汉全席】，但屡次都被驳回了。

&esp;&esp;国宾馆是自负盈亏的，其中除了住宿之外，餐饮接待是很大一部分的收入来源。

&esp;&esp;而徐经理他们作为餐饮部的成员，收入也是和餐饮接待收入相挂钩的。

&esp;&esp;但因为经常负责外事接待，而相关费用又要配合政府降本增效，所以都是按照成本价计价的。

&esp;&esp;餐饮部的经营收入，一大半都是靠着平日的宴请接待来维持的。

&esp;&esp;虽然国宾馆餐饮部的人均消费不低，但刨除各项成本之后，利润却也有限。

&esp;&esp;徐经理在餐饮酒店这一行已经做了很多年了，他知道酒店餐饮最挣钱的，就是承办宴席。

&esp;&esp;其中最挣钱的就是婚宴了，利润是最高的。

&esp;&esp;国宾馆也是可以承办婚宴的，可惜因为各方面原因，只能承办一百人以下规模的西式露天婚宴。

&esp;&esp;这种婚宴不像是中式，并不以吃喝为主，所以费用大部分是场地费。

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