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第646节（第1页）

&esp;&esp;然而，李逸还真就是不嫌麻烦。

&esp;&esp;很快，他就把【凤育九雏】

&esp;&esp;【凤育九雏】？

&esp;&esp;郝力保听到李逸的话，顿时来了兴趣。

&esp;&esp;能作为九道凤菜中的主菜，这道菜肯定不简单。

&esp;&esp;案台前，李逸在给四徒弟详细解释：“这道菜的根基是乾坤烧鹅的做法，但烧鹅是不吃的，而是把一整只乌凤鸡放进烧鹅的肚子里，用鹅腹里的汤去煨乌凤。

&esp;&esp;乌凤的肚子里要放九颗鸡蛋，这九颗鸡蛋里的蛋黄取出来，然后用九种名鸡，用九种名菜的做法做熟，取最精华的一块，放在鸡蛋里，当做蛋黄，然后连同乌凤一起被煨熟。

&esp;&esp;这九颗鸡蛋就是乌凤孕育的九雏了，原理你明白了吧？”

&esp;&esp;李逸说着，就冲一旁的四徒弟问了句，但却没听到回答。

&esp;&esp;他疑惑回头看去，却发现四徒弟正一脸懵的瞅着他。

&esp;&esp;并且后方的其他几个徒弟，以及周遭众徒孙们，也停下了手中的工作，震惊的看着他，像是在看外星人。

&esp;&esp;“没听明白吗？”

&esp;&esp;李逸冲四徒弟关切询问。

&esp;&esp;“呃……明……明白……”

&esp;&esp;四徒弟迟疑着应了声，但话却不敢说完，随即就求助的看向了后方的郝力保。

&esp;&esp;“你这道菜，要这么复杂么？”

&esp;&esp;郝力保也听得真切，心中震撼未消。

&esp;&esp;只是听李逸说了遍做法，他就已经开始冒汗了。

&esp;&esp;这道菜的做法，在复杂程度上绝对是他见过、听过的菜里最复杂的一道了。

&esp;&esp;虽然佛跳墙也不简答，各种食材要提前发制，最少也得一个星期才能做好，但那还属于可以理解的范畴。

&esp;&esp;其中比较费时间的也只是干货发制，而且发制也没多难，只需要记得换水就可以了。

&esp;&esp;而李逸说的这道菜，其中的做法却复杂到了极致。

&esp;&esp;乾坤烧鹅倒还好，这种内酿食材的菜，虽然不常见，但在大宴上也会出现。

&esp;&esp;可酿进烧鹅腹的鸡里还要再来九颗蛋，蛋里的蛋黄还要换成九大名鸡，还是用九种名菜的方式做好的，这就有点过分了吧？

&esp;&esp;而且这怎么可能啊？

&esp;&esp;郝力保百思不得其解，搜肠刮肚也没想到怎么才能把鸡蛋里的蛋黄换成九种名鸡菜。

&esp;&esp;难道是蛋饺的做法？

&esp;&esp;但怎么可能？

&esp;&esp;要是这么简单，还能作为九凤菜的主菜吗？

&esp;&esp;于是，郝力保终于忍不住问：“你说的那九颗蛋，是带壳的吗？”

&esp;&esp;“对。”

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