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第416节（第2页）
&esp;&esp;一时间，整个后厨都安静了下来，所有人都定定的跟着他手中的桑刀，一前一后，一进一退。
&esp;&esp;沙沙！沙沙！
&esp;&esp;李逸平静的表情，认真的眼神，也像是有着一种特殊的感染力。
&esp;&esp;后方看热闹的帮厨们都收起了玩笑的表情，愣愣的看着李逸磨刀的动作，仿佛是在看一件了不得的事。
&esp;&esp;廖文东不自然的活动了下肩膀，很不习惯这种安静的后厨。
&esp;&esp;他回头看了眼帮厨员工们，有些惊讶。
&esp;&esp;这些小子平日里一个比一个能闹腾，今天怎么看个磨刀，反倒给看入神了。
&esp;&esp;平日里他们自己不也磨吗？
&esp;&esp;疑惑的再次看向李逸，廖文东观察着李逸的动作和神色，逐渐明白了些许。
&esp;&esp;李逸磨刀的时候，并不像那群小子一样，吊儿郎当，随便磨两下，能用就好了。
&esp;&esp;他磨刀时极为认真，就像是一名将要赴约决斗的剑客一样，全部的心神都放在了刀刃上。
&esp;&esp;正是这种认真的感觉，才让那些小子也被感染了，一时间不敢造次。
&esp;&esp;意识到这点后，廖文东幸灾乐祸的瞅了眼那些小子，心中暗自吐槽。
&esp;&esp;平时让你们认真点，说不听，现在被震住了吧？
&esp;&esp;收回视线，他再次看向了李逸，眼神重新变得审视。
&esp;&esp;磨刀架势摆得再好看，和厨艺也没有直接关系。
&esp;&esp;厨师终究还是要靠手艺说话，菜不好吃，一切都白瞎。
&esp;&esp;李逸没有在意身后的安静，他正在仔细的磨着刀刃。
&esp;&esp;在磨故意试探
&esp;&esp;将里脊肉片切好后，李逸就拿过了一个小碗来，把肉片放了进去。
&esp;&esp;加了些盐，糖，胡椒粉，以及半个蛋清，一勺酱油，李逸下手抓拌了一下。
&esp;&esp;随后，他往里撒了一些干的玉米淀粉，又加了些猪油进去，将其抓拌均匀。
&esp;&esp;看到李逸往里放猪油，廖文东开口问：“你这放猪油，是要干嘛？”
&esp;&esp;“封肉啊？”
&esp;&esp;李逸随口解释：“腌肉封油，这是基本功，你不知道？”
&esp;&esp;“我知道，但用菜籽油封不行吗？”
&esp;&esp;廖文东不动声色：“我腌肉的时候，都是用菜籽油封的，吃着也很香啊？”
&esp;&esp;“是很香，但不够香。”
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