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第四百二十九章 叶钧的创业想法（第1页）

&esp;&esp;听到叶钧的话！

&esp;&esp;肖强很想翻个白眼。

&esp;&esp;饭店？

&esp;&esp;饮食行业，民以食为天，无论什么时候开个饭店，似乎都是一个不错的选择。

&esp;&esp;但是肖强现在严重怀疑，叶钧就是想自己开饭店，自己吃！

&esp;&esp;肖强带着将信将疑地语气问道：

&esp;&esp;“开饭店么？想法挺好的，你有什么打算吗？”

&esp;&esp;叶钧此时已经开始撸羊肉串了。

&esp;&esp;听到肖强的话，才慢悠悠地说道：

&esp;&esp;“我也是刚想的，如果要做的话，肯定要找专业团队拿方案。”

&esp;&esp;“不过我的想法是做一个连锁餐饮店。”

&esp;&esp;肖强听到叶钧似乎认真思考这个事，忍不住来了一点兴致。

&esp;&esp;“那什么菜色做为主打呢？”

&esp;&esp;一个餐厅，肯定得有主打菜色。

&esp;&esp;泱泱华夏，足足有八大菜系。

&esp;&esp;其实的八大菜系并不足以概括华夏的美食文化。

&esp;&esp;在各个地方，还有与八大菜系截然不同的小菜系。

&esp;&esp;各种特色的地方食材，都能做成无上的美味。

&esp;&esp;所以，没有一家餐厅能够做到全菜系。

&esp;&esp;毕竟店面只能开在一处，每个地方的口味都不尽相同。

&esp;&esp;打个简单的比方。

&esp;&esp;比如蜀都的火锅，麻辣鲜香。

&esp;&esp;这个美食，其实在外地也有开的。

&esp;&esp;但是一旦传出了外地，那么口味也会做相应的调整。

&esp;&esp;完全失去了原滋原味，而且贴合了当地人的口味。

&esp;&esp;曾经有个蜀都人在外地吃过火锅。

&esp;&esp;那个锅底，被他犀利的评价为潲水。

&esp;&esp;在他看来难吃到了极点。

&esp;&esp;不过当地的人倒是吃得换欢。

&esp;&esp;而且叶钧的想法是要开连锁，这肯定更得考虑受众的接受范围了。

&esp;&esp;其实粤菜还不错，清淡雅致，精美非凡。

&esp;&esp;接受度比起很多特色鲜明的菜色，更容易让人接受一些。

&esp;&esp;肖强在心头也盘算一下。

&esp;&esp;叶钧笑笑道：“我想做一个特色餐厅，专门卖全国各地的风味小吃，特色菜肴。”

&esp;&esp;肖强听到叶钧的话，倒吸了一口凉气。

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