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米掌柜，大概已经快成为万花街的一个传奇了。
“是。”干脆利落。
那人点点头：“掌柜的，我们主子片刻即到，我先过来清场，我们主子喜欢清净，不想看到其他客人在这里。”
“喜欢清净啊。”米微像是在想着什么。
“的却，这是今天的定钱，等主子走前，我们再另外结账，势必不会让掌柜损失的。”银子压死人，两锭拍在桌子上头，米微眼角一晃，出手可真大方，定钱就给二十两，比三天的总营业额还要高，“如果掌柜觉得这些不够的话……”店面这样小，一个月又能赚多少，银子当然不是问题，问题是，主子来之前，他必须要完成任务。
身在京城，遇到阔主儿，当真一点都不稀奇的。
米微仰起脸儿来，轻轻一笑道：“这些银子不够。”
或许是她说的太直接，那人怔住，咳嗽一声再问道：“那请掌柜的说个数。”
虽然说的话不太中听，人也长得凶神恶煞的，但是米微知道，应该是大户人家的下人，措辞中每句带一个请字，看在这一个字的份上，她就不漫天要价了，张开右手，正反面一晃：“这些够了。”
“好说。”
“不要银票。”米微还是比较相信现银。
那人对着后头招招手，立时有人取出袋子，他接在手里掂一掂道：“一百两银子，掌柜的要不要秤一下。”
“不用。”一百两银子，眼睛眨都不眨一下的人，不会作假，米微将银子收下，交给站在她身后的青枫。
“姐姐。”青枫语气里带着担忧。
“没事的。”米微拍拍他的手，“你去帮我收好。”
那人抱手侧过身，他很想看看这位掌柜会怎么赶客，米微走到店堂中间，拍两下手，双手合十抵在下巴处：“各位客人请听我说两句。”
柜台处，坐着喝粥的，吃完还没有来得及走的。
店堂里少说也有二十来位，一下子安静下来。
“各位客人请听我说，今儿个我们铺子让这位爷统统包下了，所以我们就不做其他生意了。”在众人哗然前，米微浅浅而笑，继续道，“诸位客人中有些是我们的老顾客，有些事第一次来，情况特殊，请诸位谅解，所以今儿个大家吃的都由我来付账，而且稍后我会让伙计打包一份没有在店内出售过的粥品，每人人手一份，算是我们粥店的一点小小心意。”
一通话说的婉转有礼，米微也没有再耽搁转身往灶房去，店里这会儿一共有二十四个客人，便是说她要用最快的速度做出二十四份外卖，她对着那位出手大方的爷勾勾手指头：“这位，请过来帮忙。”
那人指着自己胸前：“我？”
“是，必须的。”米微边走边问，“这位客人看着也像是会干些细致活的吧。”
“那是当然。”
他面前出现的是两个大木桶和堆得像小山一般的碗碟，米微的嗓音轻轻柔柔的：“那请劳烦帮忙将这些碗都洗干净了。”
“你，好大的胆子，居然让我洗碗。”那人震惊过后，一脸火山即将爆发的迹象。
米微还是慢条斯理地在继续说：“我的店里只有两个伙计，我现在要去做外卖，他们要安抚店中原来的客人，如果你想你主子来之前，都安排地妥妥当当的，那么你最好将这些碗都用最快的速度洗干净，当——”她飘一眼外面还有那几位，“让你们同来的帮忙的也可以，我不会介意。”
53：不得已
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