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把米洗干净放电饭锅里,又洗了一小碗藜麦加进去,藜麦营养丰富,他喜欢。
再把芋头去皮,先切块,后切条,把排骨砍小块,加盐,酱油,耗油,白糖,姜丝,搅拌均匀,腌制十分钟以后再倒进装芋头的盘子里。
然后上锅蒸。
清蒸香芋排骨,这一道菜就搞定了。
蓝西佛林抬头看一眼直播间。
他们又在惊叹他没有一个多余动作的厨艺。
还有一闪而过的礼物。
他突然想起蓝星的那些主播,一口一个老铁,家人们,宝贝。
感谢这个礼物,感谢那个礼物。
他犹豫了片刻后,果断点开礼物榜。
“谢谢大家的礼物,谢谢逍遥云送的小飞机,谢谢乖乖送的魔法城堡,谢谢踏浪送的空中花园……”
他这一感谢,礼物更多了。
“谢谢大家支持啊,我继续做菜了。”
他拿出来一条禾花鱼,不在直播间里杀鱼,躲在旁边杀,把鱼开膛破肚分成两半,在烤盘上铺上一层洗干净的大白菜,在铺上豆芽,金针菇,然后才把鱼摆上去。
“烤一条鱼,很香的。”
拍了很多蒜米,在碗里倒进酱油,耗油,白糖,盐,搅拌均匀,淋在鱼上。
撒上蒜米,洋葱丝,姜丝。
“因为孩子还小,所以调料尽量简单点。”蓝西佛林解释。
可这对直播间里的虫来说已经很复杂了。
烤鱼放进烤箱,调好时间,开始。
第二道菜又搞定了。
从冰箱里拿出来雪花牛,切成正方形指甲盖那么大的。
“晚上雌君回来吃饭,我做多一些,明天我们打算烧烤,所以开播时间会长一点,大概从早上十点就开始了,感兴趣的可以来。”蓝西佛林说。
雪花牛肉脂肪含量高,肉质也比较嫩,往炒锅里放了一块黄油。
黄油遇热马上就融化了。
“这是黄油,和牛肉绝配。”蓝西佛林道。
镜头此刻是对着锅的,所以直播间里的粉丝能清楚看到油滋滋滋的冒烟。
牛肉粒全部倒了进去,快速翻炒。
牛肉粒表面开始微微焦黄的时候就关火了。
蓝西佛林解释道:“如果是其他的牛肉,没有这种脂肪花纹的,纯瘦的,就不能炒这么久,肯定要硬得咬不动的,雪花牛肉脂肪多,现在表皮金黄,里面的脂肪还是不少的,所以不会硬,煎过的牛油反而会很香。”
关火后,他撒上了黑胡椒碎和海盐。
翻炒匀称,装盘。
满满一大盘雪花牛肉粒就出来了。
他把菜端出去,盖上保温盖。
蒜蓉炒生菜。
香菇木耳胡萝卜炒猪肉片。
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