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“尝尝看!”
于莉抿双手捧起搪瓷缸,喝了一小口,脸上闪过一丝讶色:
“厂长……你怎么还会做这个?”
“我媳妇经常喝我煮的红糖姜茶,熟能生巧,味道怎么样?”
李平安自信满满,不凡的厨艺加上医术,制作这个简直就是小菜一碟。
“味道很好……”
于莉低头甜甜的笑道,眼神里透露着莫名的情愫。
……
李平安回来的时候已经很晚,天已经黑的看不见了,正赶上三大爷阎埠贵要关门。
“平安,怎么回来这么晚?”
“今天厂里组织晚会表演,我先过去了啊!”
两人简单闲聊了几句,各自分开回了屋。
第二天,李平安早起出门锻炼身体。
今天的天气不太好,阳光在阴霾的天空里显得很是无力,洒下的惨白光线也没有什么温度,飘来的风吹的身上有些发凉。
“三大妈,忙着晒红薯干呢?”
“这不你大爷前两天买回来两袋子红薯,我寻思着切成片晒干能好存放,平时也能当个零嘴啥的……”
三大妈将箩筐里切成一指厚的红薯片铺在草席上,几乎将前院的空闲地都铺满了一层,一眼看过去白花花一片,有种丰收的场面。
李平安随手捏了一个咬了一口,脆甜爽口,有股淡淡的清香。
不过这种白茬的红薯淀粉含量比较高,吃起来发面。
至于那种红茬红薯,虽然甜度较高,可相比之下他更喜欢那种白茬的。
他正准备往家走,就见三大妈端出来簸箕已经晒干的红薯片。
“这些拿回去给俩孩子当个零嘴吃吧,要是觉得好吃再过来……”
“三大妈,尝个味就行了,您还是留给家里人吃吧!”
这种邻里往来李平安只是客套了一下,这才抓了一把往后院方向走。
进屋就把手上的红薯干放在了茶几上的零食盒里,等到吃完饭就看到姐弟俩嘎子嘎子的嚼着,整得跟小仓鼠似的。
“爸爸,为啥这吃起来比红薯甜啊?”
面对自家孩子的疑问,李平安略微思索就知道答案。
“红薯干在经过太阳暴晒后,里面的淀粉转化为糖分,也就是糖化了,所以经过晾晒的红薯干比红薯甜……”
“你们要是喜欢吃,回头咱家也晒点,不过你们也要帮忙!”
红薯干味道香甜,口感糯软,既解馋又解饱肚子,比瓜子糖果这些零食更加的健康。
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