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董婶母女也不知道新主子咋了,一早上起来见着她们母女那个脸是沉了又沉,害得她们母女以为怎么得罪了夏哭夜,做事都战战兢兢的。
夏哭夜叹息一声,这种事吧,也不能怪董婶母女,毕竟这古代的墙就是这样。
夏哭夜调整好心态,喊了两人去灶房,“静语去点火做点肉羹和糖浆,顺便清洗几个盆出来,董婶过来帮我。对了,石叔和石头呢?”
两大老爷们儿就是粗心,人出去了,但门还大敞着。
“主子,石叔喂马去了,石归去扔碎石子了。”
夏哭夜点点头,“你们跟我先去磨豆子。”
石家父子回来时夏哭夜和董婶正一个磨豆子,一个舀豆子。
夏哭夜让石归帮他磨着豆子,然后自己拿了两根木棍做了个擂豆腐的架子,随后又找了根结实的麻绳将架子绑在房梁上。
他在架子的四角绑上四根绳子,又拿来昨天就准备好的纯棉大蒸布对应着四角绑好。
如此,一个简易的擂豆腐架子就做好了。
夏哭夜在架子下面放了个盆,将刚才磨好的生豆浆倒进了大蒸布过滤豆渣。
反复过滤两三次得到的便是生豆浆,生豆浆不能直接喝,必须要煮熟。
夏哭夜将生豆浆倒进锅里开煮,煮熟后得到能食用的豆浆,只要在豆浆里加入石膏水就能得到豆腐脑。
夏哭夜将豆渣倒进盆里,正巧陆鸣这会也醒了,看到夏哭夜把豆渣倒在盆里,他好奇问,“这些东西都不要了吗?”
“要的,这是豆渣,别看只是豆渣,但它的营养非常丰富,可以做饼,也可以做其他美食,明天咱们带点豆渣回去喂金元宝。”
金元宝是夏哭夜之前送给陆鸣的金毛野鸡,全身的毛金灿灿的非常漂亮,可能是在陆家吃得好睡得好,直接胖成了个球,每天都要下一个蛋。
第一波豆浆煮得不多,夏哭夜做好石膏水,等豆浆熟透了将石膏水倒进豆浆中搅拌均匀,然后盛到洗干净的木盆里。
“稍等几分钟。”夏哭夜挠了挠陆鸣手心。
陆鸣下意识抓住了他作乱的食指。
没等多久,夏哭夜轻轻晃了一下木盆,木盆里的豆腐脑也跟着“duangduang”的晃动。
“成了。”夏哭夜面上一喜,将豆腐脑端到院子里,拿出他特意制作的铜勺轻轻的将豆腐脑舀进碗里,“你喜欢甜的还是咸的?”
“甜的吧。”
夏哭夜给豆腐脑浇了一层糖浆递给陆鸣,“给,尝尝看好不好吃。”
给陆鸣舀了一碗,夏哭夜对还在灶房里忙活的董婶四人道:“董婶,石叔,剩下的豆子等会再磨吧,你们也尝尝这豆腐脑怎么样。”
说完夏哭夜又回了陆鸣身边,陆鸣拿起小勺舀了一点放进嘴里,糖浆甜蜜,豆腐脑细密嫩滑,入口即化,陆鸣一下子就喜欢上了,眼睛亮晶晶的看着夏哭夜道:“好吃。”
夏哭夜也给自己盛了一碗,听言满足的笑了,“你喜欢就好,多吃点。”
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