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第11节（第1页）

&esp;&esp;刘阿妹在一楼的厨房旁边，有一件工作室，收拾整齐，设备齐全，专门供她包饺子。

&esp;&esp;从秦旭小时候起，他娘的东北白菜猪肉大水饺，在街坊四邻好友亲人中，就非常抢手。

&esp;&esp;每天刘阿妹料理完了家务事，就喜欢躲在工作室里包饺子，基本上刘阿妹的订单，都排到三天之后。

&esp;&esp;刘阿妹也很跟得上时代潮流。

&esp;&esp;二十年前电话预定。

&esp;&esp;十年前网络下单。

&esp;&esp;现在手机开店。

&esp;&esp;估计一个月的收入，比秦旭这死工资高多了。

&esp;&esp;“没事，对了，老爸之前和朋友去野炊，好像有一个小铁炉子，藏在哪儿，我有用。”秦旭把酒缸摆在院子中间，问道。

&esp;&esp;“在顶楼，那堆空花盆旁边。”

&esp;&esp;等刘阿妹包完一席饺子，放入冷冻冰柜，出来一看，儿子在院子里竟然已经用铁架子，搭起了一个火灶，家中的大酒缸架着，地下用铁炉子烧火，同时拎着一个水桶，正往里面一桶一桶添水。

&esp;&esp;“……”这情形，总让她想起儿子年幼时，在家翻天覆地的捣蛋。

&esp;&esp;拆了两块结婚手表，砸了一架收音机，剪了一串珍珠项链……

&esp;&esp;等等，别想太多，儿子长大了。

&esp;&esp;要相信他。

&esp;&esp;“没事，妈我煮个东西。”秦旭放下水桶，一抹头上的汗，解释说道。

&esp;&esp;酒缸水七成满，秦旭开始起灶火。

&esp;&esp;柴火是这两天他根据老秦师父的指引，从山上弄来，整整齐齐放在小院角落。

&esp;&esp;燃烧的柴火，有引火枯藤，有持续燃烧的老木桩，还有旺火的松针，足够他在院子里烧个痛快。

&esp;&esp;火烧起来的时候，把秦旭的爷爷奶奶也引出来了。

&esp;&esp;老俩口手挽着手，笑眯眯地走出房间，秦旭爷爷用沙哑却很精神的声音问道：“孙孙，你要煮什么好吃的。”

&esp;&esp;正打算去猪圈里，把小香猪抱出来的秦旭，莫名不知如何解释，只好尴尬笑了一笑，说道：“额，没呢，不是煮东西吃，就是买了一只宠物猪，觉得它身上有点脏，给它消毒。”

&esp;&esp;“哎哟，儿子，你这不是消毒，按你这样折腾，等猪崽从酒缸里出来，就可以直接上桌，切片蘸酱油了。”刘阿妹哭笑不得，觉得自己生了一个傻儿子。

&esp;&esp;“妈，你相信我，绝对没事的。”主要是秦旭比较相信老秦师父。

&esp;&esp;“小奶猪要烤得，煮的不好吃。”秦旭爷爷不太赞同地摇摇头，继续说道，“孙孙，你手艺不行，爷爷认识一个菜堂的师傅，烤乳猪拿手，你要不别浪费食材了？”

&esp;&esp;“……我真不是煮肉。”

&esp;&esp;刚从空中农场辛劳的陪跑工作中解脱的小香猪，丝毫不知隔壁就在讨论自己的处理手法，呼噜呼噜，睡得香甜无比。

&esp;&esp;“火候正好，可以入锅。”老秦师父幽幽的提示音响起，秦旭便不再多解释，直接抱起软趴趴躺着的小香猪，“扑通”一声，扔进水花沸腾的大酒缸中。

&esp;&esp;刘阿妹心头一跳，还没等她喊起来，那只迷迷糊糊的小香猪从酒缸探出黑不溜丢的脑袋，瞪着一双迷瞪瞪的眼睛，前肢搭在酒缸边缘，在翻滚沸腾的水中，和刘阿妹对视。

&esp;&esp;想象中，猪崽痛苦嚎叫的场面并未出现，凑近一看，小家伙圆溜溜的身子，在水中荡来荡去的悠闲模样，好像它所在并非一个底下架着火的酒缸，而是五a级景区的温泉池。

&esp;&esp;一只油光华亮的小猪

&esp;&esp;刘阿妹震惊了！

&esp;&esp;秦旭的爷爷奶奶走过来，伸着脖子，惊叹这只竟然在沸水里泡澡的小猪。

&esp;&esp;“天哪！这只小猪竟然煮不熟？”刘阿妹脱口喊道。

&esp;&esp;“额，妈你别误会，这里面虽然是水，但是添加了一种特殊的物质，表面看起来水在沸腾，实际上水温不超过五十摄氏度。”秦旭解释道，还演示了一下，把手也伸进酒缸中，只比皮肤烫一些，“你们记不记得有一个油加醋的实验，其实也是类似这样的原理。”

&esp;&esp;不过，与物理实验不同的地方，是这个酒缸里添加的特殊物质，不太符合普通的科学常理。

&esp;&esp;控制这一缸水温的关键物质，是秦旭在老秦师父指导下，跑到市郊一个水潭里打捞出来的。

&esp;&esp;看起来就像一个贝壳，实际上是一块石头，只有指甲盖大小，非常不起眼，稍一加温，就融化成液体。

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