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他轻拍秦夏的肩膀,“你抱抱他,哄一哄就得了,这么大的孩子,还没大福脑袋瓜子灵光。”

秦夏含笑摇头。

“拿着孩子和鹅比的,恐怕也就你我了。”

虞九阙看他熟练地抱起孩子,在房间里开始溜达,嘴里还不住念念有词,说的都是一些俏皮话,顿觉这样的日子当真是如梦似幻。

自从在齐南县嫁给秦夏,自己就和掉进福窝里似的。

从前还是个刚入宫的小太监时,哪里敢奢望这种日子。

等秦夏转了一圈回来,他也起身迎上去,两人凑在一起看孩子。

安安滴溜着一双大眼睛,左看右看,不哭不闹,赫然变回了乖巧的模样。

到了时辰,晚食上桌,切成三角块的馕饼热过,堆了一盘。

今夜菜色是最瞩目的,是黄豆焖田鸡和肉末土豆泥。

田鸡是庄子上仲庄头张罗着送来的,这在冬日里可是好东西,称得上大补之物,滋阴补虚。

若是产后的姐儿吃,还有通乳之效。

正因如此,仲蔡才火急火燎地孝敬到府上。

田鸡来时都是活的,颇肥,秦夏杀了些,和黄豆放在一起焖。

田鸡诚然还是加辣椒爆炒好吃,现在虞九阙吃不得,秦夏就换了个在南地常见的家常做法。

田鸡切成小块,用盐、姜丝和料酒腌过,油锅里加蒜末爆香,倒入田鸡块翻炒,变色后,估摸着半熟的时候,洒进事先炸过、泡软的黄豆,使一点酱油调味,就可盖上盖子焖起来。

田鸡肉质细嫩,遇上那不知道的,你只管说成是鸡肉,还真有人会信,田鸡之名,兴许也是因此得来。

吃的时候,细细嘬一块田鸡肉,吐出其中小小的骨头,再嚼两颗炸黄豆,滋味无穷。

“这道菜适合下酒,相公要不要喝一点?”

秦夏摇头。

“酒气熏人,就不喝了。”

他怕自己喝完,宝贝哥儿一见味儿变了,又不肯亲近他这个爹了。

田鸡尝过,还有肉末土豆泥,这一道菜做起相对容易许多。

要想让土豆泥好吃,重点是要在压泥的时候拌入牛乳,这样压出来的土豆泥更加香浓丝滑。

上面淋的酱汁,是炒熟后勾芡的肉末,混合了玉米和青豆做装饰。

端上桌时,盘子正中间的土豆泥被塑成了小山的形状,肉末酱汁自上而下覆盖,汤汁晶亮,望之生津。

“这道菜又可以叫火山土豆泥。”

早在千年之前,这片土地上就有了关于“火山”的记载,虞九阙不是不学无术的,也曾在看书时看到过相关的内容,以及相关的图画。

这会儿听秦夏一说,也觉名字起得恰当。

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