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食堂分号
虞九阙很快就想通了个中关节。
虽说食肆刚开两个月,这时候开分号似乎太过仓促,可谁让店里生意实在是好。
加上他们手里也趁了不少现银,无论是赁新的铺面还是雇伙计都不是问题。
“新店可是只做套餐兼送餐的生意?”
秦夏肯定道:“没错,我连店名都想好了,只需要改一个字,就叫秦记食堂,你觉得怎么样?”
“秦记食堂……”虞九阙缓缓念了一遍,赞成道:“这名字好记,都是咱们秦记的名号,一字之差,也好将两个铺子区别开来,比起单纯称之为‘分号’要好太多。”
两人为着新店的事,商量到深夜。
一盏灯油都烧尽了,才躺平睡下。
次日晨起,说干就干。
因找铺子的范围就限定在县学周边,牙行办起事来愈发利落,很快就寻到了和现下食肆一街之隔的,位于雀林街的一处铺面。
“这是咱们城里头一位娘子的陪嫁铺子,一直通过我们牙行赁出收租子。上家是间竹木行,因为生意不太景气,掏不起租子了,换去别处,这不就空了下来。”
牙人拿钥匙开了门,又因为已空了一个多月,一股清冷气扑面而来。
地上也浅落了一层灰,一踩一个脚印。
“地方是小了些。”秦夏四下打量一圈说道。
牙人道:“大小是比不得二位上家铺子,但听您的意思,这边做的生意也用不了那么大地方,这小一些,租子上不是还能省一些,您说是不是?”
秦夏笑笑没说话。
这些牙人都是舌灿莲花的,再破的屋子,也能给你寻出好处来。
“相公,咱们去后院看看?”
“好。”
去后院时有一道门,还有一道门槛,秦夏转身示意虞九阙扶着自己。
“小心脏了衣裳。”
小哥儿小心地提了下裳一下,跨了过去。
心下想着这地方太碍事,回头若是真租下,就给它拆掉。
“您看,这是灶房,这边是两间后罩房,您说的水井也有,牲口棚也有。对了,还有两棵石榴树,又能赏花,又能吃果。”
两人顺势望去,见庭院中两棵石榴树叶子绿油油的,看着就喜人。
“算起来也快开花了。”
秦夏摸了摸树枝子,因为这两棵树略多了两分心动。
不过话说回来,县学附近的空铺子实在太少了,他们也确实没多少选择。
问过价格,一个月是六两银子,一年七十二两。
“这价格是半点让不了,您也得给我们留点赚头。”
牙人如此说,秦夏就没急着答应,只说再看看。
他们现在手上银子够用不假,可银钱又不是大风刮来的。
开一家分号,还有颇多开销。
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