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“咱们还□□雏么?我问了郑嫂子,说现下已经能买到了。”
秦夏手握丝瓜瓤刷碗,摇了摇头。
“不买了,等食肆开起来,你我怕是也没工夫看顾。”
何况食肆那边必定也要大量采买鸡蛋,就算在家里养,其实也省不下多少钱,何必为了几个铜板耗费心力。
但两人商量一通,都一致认为春雏虽可以不养,但趁着开张前的这几日,还是要尽快将提前育好的菜苗在后院种起来。
而后依旧是数日的忙碌。
木匠铺子交付了剩余的桌椅,柜台上养了一缸小小的金鱼,雅间的门外悬上便于贵客呼叫店小二的金色铜铃……
以及几丛翠竹和造型尚可的假山移栽到事先选定好的位置,下面的地面还铺了一层从河边摸来的鹅卵石。
食肆被各种细节充实起来,逐渐变成秦夏指着图纸同虞九阙描绘过的样子。
它乍看之下与县城的大多数食肆没有什么太大的区别,可若细细观察,就会发现每一个角落都倾注了心血。
后院的常驻客除了邱家兄妹,还多了一只刚断奶没多久的狼青犬。
狗贩信誓旦旦地保证这只狗子日后会长成威风凛凛的模样,保管能咬破几个小毛贼的屁股,但现下眼前的幼犬还只会四脚朝天的睡觉,能咬破的大概只有成年人的裤脚。
转眼已是二月二,龙抬头。
宜开市、动土,阳气生发,斗指正东。
秦家后院湿润的泥土下正立着一排排刚移栽不久,随风轻荡的稚嫩菜苗。
而鹤林街的一隅,一串足够响亮的鞭炮声过后,秦记食肆正式开张。
午间套餐
开业当天,二人的亲朋都不约而同地送来了贺礼。
于是柜台前后、包括雅间里的多宝架上,因此多了不少装饰用的物件。
铺子开张,大家伙送的大多是和“招财”有关联的东西,图个吉祥的好意头。
尤其是兴奕铭送的叼着铜钱的小貔貅,就连前来结账的食客看见都会忍不住摸两下。
秦夏总觉得用不了多久,这只貔貅就会被盘得锃光瓦亮。
至于食肆具体的经营——
和大多数同行一样,秦记只做午食与晚食两个时段的生意,提供的菜单会根据时令和当日采买的食材进行调整,虽没有自酿酒的资格,却也会售卖酒水。
但也有不一样的地方。
丰弘阳是齐南县县学的夫子,这一日他结束了上午的授课后溜达出来,想要买点能填饱肚子的吃食。
县学里当然有饭堂,雇了婆子做饭,但做出来的大锅饭口味实在是有些一言难尽。
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