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第863章（第1页）

&esp;&esp;“姐，行不行，给个准信啊！”默北希冀地看着方默南，扯着她的手摇晃高。“食材不用担心，品质绝对有保证！姐，我有一个农场的。”

&esp;&esp;“什么？”方妈和方爸疑惑地问道。

&esp;&esp;“这个待会儿再说！”默北羞赧地说道。

&esp;&esp;方妈和方爸也只好按下心中的好奇。

&esp;&esp;屋子里的人齐刷刷地看向她，等着她回话呢！

&esp;&esp;“看我干什么，你们都说好了我没意见！”方默南耸耸肩道。

&esp;&esp;“当然要看你了，谁让你是财神爷呢？”默北笑嘻嘻地说道。

&esp;&esp;“行了！这件事既然是你们提出来的，你们具体操作吧！放心钱我出！”方默南豪爽地说道。

&esp;&esp;“我只有一个要求，地方不需要大，但必须走高档路线。”方默南双手交叉，架在沙发的扶手上淡淡的道，“饭菜要地道，例如川菜必须是正宗的川菜厨师一手包办之外，更要有体现川蜀文化的竹制牌匾、盆景雕塑，再加上清雅的琴筝音乐，让每个食客都耳目一新。

&esp;&esp;湘菜就要是地道的湘菜，可不能整的不伦不类的，当然也要融通，看菜下碟，太辣了我也吃不了。”

&esp;&esp;方默南说的众人都笑了起来，“你们也可以每晚只开设两桌雅座，老板亲自按人数、年龄背景调配酒菜，以‘私享独尊’的方式吸引了无数回头客。”

&esp;&esp;方默南难得严肃认真地说道，“前提是饭菜很地道。”

&esp;&esp;“这当然了，如果咱开的中餐和他们一样的本地化，还不如不开呢！在本地化的过程中丢失了很多自己的属性，变得不伦不类。菜式的口味、用餐的环境都距离中餐相去甚远，难道在屋里多挂几个大红灯笼、就能让自己成为正宗的中餐吗？简直是浪费，这个放心有我试吃呢！”默北拍着胸脯保证道。“咱们走的是小而精的路线！真心投入的不多！”

&esp;&esp;方默南挑眉，身子歪在沙发上，“小北有精力打理这个！”

&esp;&esp;默北老实地摇摇头，“没有，不过姐是不是忘了，职业经理人啊！还有每年大学毕业的酒店管理人员！这个再不行的话，有小姨和梁子哥、艾伦他们可是坚实的后盾啊！”

&esp;&esp;方默南戳戳她的额头笑着道，“你倒是会打劫！”

&esp;&esp;“我这叫，合理的利用手中人脉。”默北脸不红气不喘，理直气壮地说道。“对了，主要的是大厨！”

&esp;&esp;“这个交给我好了，包括以后的厨师。”姥姥声援道。

&esp;&esp;“姥姥，他们愿意跟着您干！”方默南抬眼望着她道。

&esp;&esp;“有几个，有这个意思！”姥姥说道，“年前，我提过打算结束莫记，店里现在在做的人，他们愿意留就留下，不愿意留就到老宅来，只要小北那边店面布置好，所有的手续一应俱全，马上就能开业！”

&esp;&esp;“姥姥，你可真好！”默北蹲在姥姥身边，直往她怀里钻。

&esp;&esp;“傻孩子！姥姥不对你好，对谁好啊！”姥姥搂着小北哽咽地说道，“一个人在国外人生地不熟的，连口可口的饭菜都吃不上，为了咱家小北，这中餐馆儿也得开！”

&esp;&esp;“手续就交给我好了。”费斯大包大揽道，他是律师，对这个在行！

&esp;&esp;拍板定案，剩下的就是具体操作了，反正稳赚不赔的买卖为什么不干！艾伦他们这些自己人肯定举双手赞成！就能拉来不少客人，再说了华侨本身就多，再加上后世移民潮，前景是可期的。

&esp;&esp;“放心，有我们宣传绝对让你们赚的盆满钵满！”修斯拍着胸脯保证道。他剑眉轻挑，眼中闪过一抹精光，“前提是小北和方医生多多合作，多写点儿能成为经典的歌曲。”