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第256章（第1页）

&esp;&esp;挖完笋子，回去的路上田坎上遍布折耳根。

&esp;&esp;小小的两片叶子，这种时候挖正合适，脆嫩的很。

&esp;&esp;田坎上就爱长，不过只能看不能挖，陈浩带着江林去荒土里挖。

&esp;&esp;还挖了一把野葱，这个包猪儿粑最好吃。

&esp;&esp;正好今天杀猪炼猪油，油渣都是新鲜的。

&esp;&esp;回去大家就行动起来。

&esp;&esp;野葱洗干净切成葱沫，油渣也切的细细的，要是油渣上带点儿瘦肉，蒸出来的猪儿粑更香。

&esp;&esp;包猪儿粑有专门的面粉，家里没有也可以用糯米粉。

&esp;&esp;去菜园里摘了一大把菜叶子，只要叶子部分，菜杆可以留着煮汤，不想吃也可以直接扔给鸡啄，总归不会有一点儿浪费。

&esp;&esp;菜叶子洗干净控干水分。

&esp;&esp;青菜白菜叶子都可以，有啥用啥。

&esp;&esp;开始炒馅料，锅里不用放油，开小火慢慢把油渣炒热，把油脂炒出来，然后加野葱沫一起炒，全程小火，可以加折耳根，也可以不加。

&esp;&esp;炒到葱末变软，空气里都是香味，出锅前加盐，盐味稍微重一点，外面的皮是没有味道的，就靠着馅料提味。

&esp;&esp;但是也不能太咸，比平时吃的东西稍微重一点儿就行。

&esp;&esp;就这一碗馅料，就香的让人想赶紧端一碗米饭过来，实在是太香了。

&esp;&esp;包猪儿粑没啥技术含量，温水和面，面团的干湿程度和包汤圆差不多。

&esp;&esp;揪一团面，在手掌上压平，把馅料放进去，面团合起来，把合缝的地方裹上一张菜叶子，挨着放进蒸锅，水开蒸二十分钟。

&esp;&esp;个头大的多蒸一会儿。

&esp;&esp;平平无奇的材料，做出来的味道却带着几分惊艳，大人小孩都喜欢。

&esp;&esp;人多，也就一人尝一个。

&esp;&esp;晚上吃席，吃完席后江林和木照开车回去。

&esp;&esp;后备箱里装了半箱子春笋，一袋折耳根，和一大把野葱。

&esp;&esp;回去分成三份，春季限定食物，把野葱包成猪儿粑，蒸熟放凉，真空包装，走特快送去何文燕手里。

&esp;&esp;即使亲人远在异国他乡，他也想跟她们分享这份家乡的味道。

&esp;&esp;时间不急不缓，在人们的期盼中，渐渐脱下厚实的衣服，草长莺飞，是耕耘的季节。

&esp;&esp;果园里迎来一波新的忙碌，嫁接的瓜苗炼苗结束，开始移栽。

&esp;&esp;与此同时，网上也悄然出现一则采访。

&esp;&esp;在江林忙着经营自已的生活时，也有人没有忘记他。

&esp;&esp;视频里是一间光线不太明亮的房子，出现在视频里的人，不管是江林还是木照，都能一眼认出。

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