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这是,一对婆孙经过,那小孙子闻到香味,直闹着要吃。那阿婆没办法,便过来问:“靓仔,你们这烧味怎么卖?”
这边除了工厂,也还有一片原住民和家属院,平时路过的街坊也不少。
“阿婆,都是按斤称,烧鹅一块五,烧鸭一块三,烧鸡一块五,烧排骨一块二,猪头肉一块,叉烧一块四。”他们身后的白墙上,就贴了一张大大的价目表,只是阿婆不认识字。
“今天开业,一律打八折,今天买很划算,阿婆要不要来一斤试试?”
老阿婆眉头一皱,“怎么这么贵?价格都快比市场上翻一倍了。”
“阿婆,这不一样,我们这卖的是熟食,这一斤生肉,做成熟食也就八两左右。再说,市场上买肉得要肉票,我们这买熟食,不要票。”
“这要去小市场,这不要票的肉,生肉都得一块五。阿婆你说是不是?”
“况且,我们这做烧鹅的师傅,可是从国营大饭店出来的,你试过了就知道。”苏奕远说着,抽了根竹签,从玻璃柜里插了一小块肉递给那阿婆,让她尝一下。
“这花小市场买生肉的价格,能吃到国营大饭店大厨的手艺,简直不要太划算。今天还打八折,那就更划算了。”
那阿婆一吃,确实不错。她儿子是厂长,她也是吃过大饭店的人,确实不比那边的差。便道:“那来一斤烧鹅吧。”
“好咧!”苏奕远应着,利落的去斩了一斤烧鹅,用油纸包了,递给阿婆。
“阿婆,你拿好。你下次来买的时候,带个饭盒来,我给你浇点烧鹅汁,这烧鹅汁拌饭,可香了。”
在苏奕远给阿婆斩烧鹅的时候,苏茉和吴师傅也把其他熟食,切了些小碎肉出来,给那些驻足围观的路人尝了。
这些大都是附近的街坊,出去买菜的,虽然不是人人都买,但也有大半人买了。
“给我切半斤猪头肉,要猪耳朵那部分。”
“我来一斤烧排骨吧。”
“我要半只烧鸡。”
“行,你稍等!”
兄妹俩微笑应着,一个收钱和秤,一个斩和切,服务的那叫一个周到。
吴师傅见自己做的熟食卖的好,心里也松一口气。找份工作不容易,他真怕卖不出,他这工作又没了。
其实吴师傅那是多虑了,苏家卖的熟食价格比起自由市场来说,真不算贵。便宜的肉,那得要肉票,但肉票每月都是有定量的,但凡家里条件好些的,那肉票都是不够吃的,少不得要去小市场买。
如今这边卖的熟食不会比小市场贵,一样不要票,味道又好,时间久了,传开了,只会越卖越好。
等上早班的人下班了,食铺又旺了一波,但卖的最多的,还是烧味,面点卖得少些。
苏奕远笑:“还是大厂的工人有钱,买肉都不带眨眼的。”
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