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第62节（第1页）

&esp;&esp;时间一晃就到了要放暑假的时候。

&esp;&esp;米朵打算要在村里盖房子的消息一出来，不光在他们这些一起下乡的知青里引起了不小的轰动，就是村里人也觉得有些诧异。

&esp;&esp;知青们就不必说了，他们几乎都还抱着要回城的念头，虽然明面上说要扎根农村，可是心里却都心心念念想着回城。如今听到米朵竟然真的想要扎根在这里的消息，佩服的人自然也有，但是更多的却是不理解，不理解她放着好好的城里生活不要，反而喜欢留在村里。

&esp;&esp;毕竟在他们知青的心里，下乡只是这一两年的事，再过几年，他们就可以找各种途径回城里了。

&esp;&esp;倒是村民们诧异归诧异，但是想到米朵能一直留在村里，担任小学的老师也挺好的，所以他们对待此事倒还抱着比较友好的态度。

&esp;&esp;于是米朵想要在姚家房后的那一片空地盖房一事，村里和大队不仅很快就批了下来，还按照她的要求给她多划了一些空地。

&esp;&esp;有过一次在村里盖房的经历，米朵几乎是驾轻就熟，再加上有张婶和知青们帮着张罗，米朵手里又有钱，这次建房几乎是顺风顺水，还不到暑假结束房子就建好了。

&esp;&esp;大概是工钱给的痛快，村民们还多给她运了几车土，把院子垫的厚厚实实的，用来种菜是没问题了。

&esp;&esp;米朵搬入新家那天，只请潘小娟和张婶几个关系好的过去坐了坐，吃了顿饭。一来是为了省钱，二来她确实没多少亲朋好友可请。

&esp;&esp;过后几天，米朵就开始忙着把山上种出来的一些粮食偷偷运到家里。她在盖房子的时候，特地让村民们给她挖了一个地窖，有两百立方米，能盛不少粮食。

&esp;&esp;山上原来种下的玉米已经收获了两次，差不多有三百来斤。小麦后来买到种以后，也收获了一次，有一百多斤。而各种豆类和花生只收获了一次，不过产量却比玉米要多一些，加起来有五六百斤。

&esp;&esp;对这些粮食，米朵早有打算。各种豆类和花生留下来自己吃，而玉米和小麦她打算留下一小部分，另外一部分则拿去换成粮票和钱。

&esp;&esp;毕竟，她一个知青每年分到的粮食有限，突然拿出那么多粮食到磨房磨面肯定引人怀疑，还不如换成粮票和钱，以后还可以用粮食和钱买吃的。

&esp;&esp;于是趁着暑假还没开始，米朵去了几次镇上，每次都是天还没亮就走，花了好几天的功夫，才做好这件事。

&esp;&esp;最后一天，她还用手中的粮票在镇上买了些白面和猪肉。

&esp;&esp;晚上的时候，米朵用院子里刚刚冒出来的小葱剁碎加上猪肉和少许青菜，包了一顿饺子吃。

&esp;&esp;这还是穿来以后，米朵女知青

&esp;&esp;由于材料有限，米朵能做的菜肴不多，尤其是她最想做的那道砂锅狮子头，需要不少材料，而以眼前的条件根本无法办到。

&esp;&esp;米朵后来只好用从河里捞来的小鱼代替蛤蜊熬成高汤，用腊肉代替金华火腿，用晒干的蘑菇代替干贝，做了一锅别有味道的砂锅狮子头。

&esp;&esp;砂锅狮子头相比一般的狮子头来说并未经过油炸，只在入锅前糊了一层蛋白，避免让狮子头下锅以后散开，因为处理方式比较特别，所以狮子头吃起来特别清淡，而久煮不散的狮子头也吸饱了高汤的精华，一口咬下去汁多味美。

&esp;&esp;肉丸的肉汁与鱼汤的味道，加上蘑菇和腊肉的味道，还有一点白菜的清香，这几种味道混合在一起，竟然出奇的鲜美咸香。

&esp;&esp;“小许，你炖什么东西呢，这么香？”

&esp;&esp;米朵刚吃完一个狮子头，就听见门外响起张玉芬的声音。

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