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第51节（第1页）
&esp;&esp;熘肝尖讲究旺火快炒，猪肝、黑木耳、黄花菜、青椒，几样材料掐着点进锅，火候简直是论秒算。炒的时间短，猪肝还没熟，腥气无法去除。炒的时间过长，猪肝就容易老，吃起来不够嫩。
&esp;&esp;没一会儿，几样菜就摆上了桌。
&esp;&esp;穆飞对着一桌菜吃成了猪样。
&esp;&esp;一道凉菜，一道炖菜，一道小炒，主食是炒米粉，时染做的时候也没顾忌量，满满当当的。
&esp;&esp;乾隆白菜咸香脆甜，芝麻酱的香味把白菜叶包裹的严严实实，菜叶脆嫩，生吃有种淡淡的甜，在酱料的甜味加成下，格外的开胃可口。
&esp;&esp;鱼咬羊，外面的鱼肉煎过，依旧保持着鱼肉的形状，汤汁奶白浓稠，破开鱼肚，里面的羊肉块经过焖煮，味道更加鲜美。
&esp;&esp;熘肝尖更是做的不腥不干，火候恰恰卡在猪肝断生的当口，顺滑脆嫩。
&esp;&esp;穆飞埋头苦吃，几乎把眼前的碗盘全部清空。
&esp;&esp;吃饱了打了个嗝：“我什么时候能来上班？”
&esp;&esp;时染：“随时。工资待遇都在纸上写着了，包吃不包住，工作时间是早十到晚八……”
&esp;&esp;至于什么同意不同意，光看对方把这一桌子都吃干净的态度，还需要问吗？
&esp;&esp;穆飞举手：“我可以中午点菜吗？”
&esp;&esp;时染扶额：“可以……一周限额三次，一次点一个。”
&esp;&esp;光看对方今天这做派，要是真放开了点，能把自己吃破产吧。
&esp;&esp;时染：“你这么能吃，怎么不胖呢？”
&esp;&esp;穆飞吃到了好东西，这会儿也脸色和缓了：“那是因为我最近都没吃到好东西，我师父说我太能吃了，不让我回去……我又找不到合心意的……合适的餐馆。”
&esp;&esp;时染心下了然，别人是找工作，穆飞怕是在找餐馆。自己学了厨还不算，还要想着念着吃好的。
&esp;&esp;
&esp;&esp;有了穆飞的加入，时染的小餐馆也有了正经样。
&esp;&esp;中午的午餐也不再限制着只做那么几十份，穆飞的刀工不错，帮着处理食材也十分快速，午餐满打满算能出一两百份餐没有问题。
&esp;&esp;尤其是穆飞的师父做的一手好面，所以连带着穆飞拉面的技术也十分厉害。
&esp;&esp;时染就干脆把拉面的活计全都放给穆飞。
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