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第53节（第1页）

&esp;&esp;把柳三妹气得够呛，你倒是提前说呀，现在天都擦黑了，供销社都关门了。她要是没有点金手指，难道就让客人吃素呀？这天天见不着人影，也不知道她咋这么忙！

&esp;&esp;气归气，她还是尽量从空间里找出不显眼的食材。

&esp;&esp;去年冬天的时候，柳三妹从供销社买了些塑料薄膜，在后院搭建了一个大棚，专门用来栽种蔬菜，供自己吃。现在，棚子里的芹菜和青菜都长得非常嫩。

&esp;&esp;她每样都拔了一些，又切了大姐腌制的两段腊肠和五香牛肉。又从地窖里翻出些土豆和香菇。烧了四个菜。红烧鱼，腊肉芹菜，香菇菜心和土豆炖牛肉。

&esp;&esp;做了个很简单的紫菜蛋汤。

&esp;&esp;饭，是碎米夹着玉米饭，不敢太显眼，只能用这个。

&esp;&esp;刚把炒好的菜端上桌，就听到外面有敲门声响起。想想应该是柳二姐带着人回来了，之所以敲门，估计是柳二姐把钥匙落在家里了。

&esp;&esp;摆好筷子，拍了拍围裙上的灰快速去开门。

&esp;&esp;“请问您是？”这是一个大婶，四十左右的样子，一双窄小却锐利的眼睛直冒精光，甚至在柳三妹了开完门之后，她还伸着脖子，探头探脑的往她家院子里面看。

&esp;&esp;“姑娘，我姓周，就住在前面，你们家这是又烧啥好吃的啦？这味道闻着可真香呀，是肉吧？我几乎每个晚上经过你家门口能闻到这种香味。”说着，一双眼睛探寻似的盯着院子看。

&esp;&esp;柳三妹咯噔了一下子，下意识地拦住了她的脚步，见用她怀疑的眼神打量着她，柳三妹转了转眼珠，身体一歪，顺势把手肘搭在门边，“周婶子，你好，我家里有个大姐是厨师，我们家是专门帮人做菜的，赚点手艺费糊口饭吃。”这年代虽然禁止做买卖，可却允许凭自己的手艺赚点劳务费，比如说做衣服，盖房子，做家具，烧菜等等，这些都是手艺，不是每个人都很精通的，社会不可能禁止这样的人才，所以并不算投机倒把。烧菜赚钱，只要需要做菜的人家把做菜的食材准备齐全了，帮人家加工，收点手艺费就成。

&esp;&esp;周大婶依旧带着怀疑的眼神打量着她，似是在考虑她说的话的意思，柳三妹被她看得后背直冒汗，心里一直提着，却见她似乎是信了，看着她的目光都柔和了许多，试探着问，“那姑娘，你这菜是咋收费的？”

&esp;&esp;“食材需要自己准备，按照菜的样式和分量收费，比如说一盘青菜收三分钱。一锅土鸡炖蘑菇收五毛钱。”柳三妹想了想报了个稍稍偏高一点的价格，要是太便宜了，经过这人的宣传，找上门来的人一定很多，到时候没人做菜，不就露馅了吗？不行，她得断绝这种可能性！

&esp;&esp;周大婶听了柳三妹报的价格，顿时不可思议似的，睁大双眼，大惊小怪地叫唤起来，“啥？收费这么贵？一盘青菜为民饭店卖才一毛钱，你手艺费居然收三分，你家抢钱呐！”

&esp;&esp;柳三妹把头往后一仰，避免她的唾沫星子飞到自己的脸上，摆着手，开口解释，“婶子，我们也要出香料这些东西的，还有油，盐，柴，这些全都是要钱的呀。三分钱也不只是手艺钱。婶子，你算算，青菜才一分钱一斤，再加上我们这厨艺，一盘菜算下来一共才四分钱，比为民饭店可是便宜了一大半呢！”

&esp;&esp;周大婶在脑海里头细想了下，原来这三分钱连这些东西也包括在内的，那还好说，油啊，盐呀，这些材料也都不便宜呀。

&esp;&esp;“那我们家，过几天姑爷来，你能帮我们做一个大菜吗？”周婶子缓了一下神色，开口问。

&esp;&esp;“啥菜？”柳三妹挑挑眉问。

&esp;&esp;“过年的时候，我从供销社抢到了一条两斤重的鱼。红烧得话，显得太少了，几筷子就没了。所以，你能想办法在里面加点东西，让它能像个硬菜那样分量十足吗？你放心，费用少不了你的。”

&esp;&esp;柳三妹想了想，“酸菜鱼咋样？”说着把酸菜鱼的特点说下，里面可以加豆芽，加豆腐，加海带丝，加千张，加土豆片，甚至粉丝也成，非常好吃。后世，许多餐馆都是这么办的，这样显得分量足！只不过酸菜鱼用的鱼是鲜鱼，还要切得很薄才行，她家的肯定已经腌成咸鱼了，只能切段之后，再裹着面粉用油炸一下，然后再烧汤，这是酸菜鱼与炖菜二合一。

&esp;&esp;“这个好，就这样办！”说着又试探着问，“这个菜的工钱是多少？”

&esp;&esp;柳三妹原本想说乡里乡亲的，不要钱，可看了看她的面相和又想了想她刚才的肢体动作，这个人一看就是占便宜没够的人，要是让她占了一回便宜，她还会腆脸上门接着占便宜的，于是笑着道，“这个菜需要的香料很多，因为足够多的汤汁才能入味，您只要给一块三毛钱就好。除出去材料还能赚个七八毛。

&esp;&esp;周大婶惊了下，一拍大腿，咬咬牙，“中！过几天我再来找你们！”反正油不用她出，柴火家里也不多了。她家又做得那么好吃，这回，姑爷应该不会再嫌弃她们家小气了吧？到时候，他吃好了，自己儿子的工作说不定就能有着落了。

&esp;&esp;想到这里，她雄赳赳气昂昂地告辞了。

&esp;&esp;柳三妹跟在她后面，皱着眉看着她的背影走了老远，周婶子家似乎是住在离她们家两百米的地方。

&esp;&esp;她们家几乎每天都吃肉，香味早就飘了老远，估计今天这个周婶子是寻短见的男人

&esp;&esp;“站住！”

&esp;&esp;居然会有人自杀，还是带着孩子一起死，柳三妹吓了一大跳，赶紧跑过去，喊住他，“你这怂蛋！你自己要死，我就不说啥了，你自己的生命你自己做主，可你为什么非得拖着你儿子陪你一块死？他还这么小，还没有过过一天好日子，你也忍心？”

&esp;&esp;男人慢慢转过身来，柳三妹立刻认出了他，是那个差点毁了柳大姐清白的男人王五林。照理说，柳三妹看到王五林，她应该转身就走的，可是她却没有，她纯粹是被面前的一大一小给震撼到了。

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