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&esp;&esp;于是一窝蜂的,全部顶着一张红脸蛋过来求救命。
&esp;&esp;“辣死了!辣死了!”
&esp;&esp;“肯定是最辣的辣椒,还放了好几种!太狠了,真的太狠了。”
&esp;&esp;也有不怕的,斯哈着吸气:“这点辣都不行,你们也太弱了!”
&esp;&esp;闹哄哄中,带着满满清新花香的花被送进嘴中。
&esp;&esp;田大胖第一口吃的是朵茉莉,浅浅的茉莉香,味道却是奇妙地钻进了食莴笋里,同口感脆嫩的莴笋那清甜的口感结合,比刚刚那道糕点像甜点更多。
&esp;&esp;适才被欺负过的味蕾,在清香和清甜中又伸出了感知的触手。
&esp;&esp;甚至因为前后两种反差太大,令得田大胖对吃在嘴里的莴笋花印象更好了!
&esp;&esp;有对比,就会有衬托效果。
&esp;&esp;吃完翠绿的花,再将汁水饱满的西红柿叶送进嘴里,最后来上一口酸酸甜甜的汤。
&esp;&esp;田大胖满足道:“活过来了。”同样的声音还不少。
&esp;&esp;弄得方秋椒对辣椒糕都好奇了。
&esp;&esp;她笑着望向不远处,已无人敢碰的一堆辣椒糕,好奇地问道:“得多辣啊,我也想试试,就怕太辣了。”
&esp;&esp;方秋椒的味觉更灵敏,她怕吃伤了舌头。
&esp;&esp;方秋椒对隔壁好奇时,参加交流会的人则围在一块,好奇花香的味道是怎么进去的,而且莴笋花形状还保持得那么好。
&esp;&esp;方秋椒解释道:“我加了很多香料,起到辅助入味的作用。形状保持得好,是因为雕的时候比较注意,一开始花雕得没到‘盛开’的状态,进了锅再出来,也不会整个没了形。”
&esp;&esp;就像是一朵花,从含苞待放到全然盛开,是有那个展开空间的。
&esp;&esp;“的确是的,一开始我注意看了,花型没有这么开,但是之前和现在,都很有美感。”
&esp;&esp;“太厉害了!方师傅这雕工绝了。”
&esp;&esp;“我怎么就没多看两眼呢……”
&esp;&esp;嘴里嚼着花的人,有种自己变成了牛在嚼牡丹,简直糟蹋宝贝。
&esp;&esp;“这就是用心和用脑子的区别了。”包绩笑着点明这点,“往后再细心点。无论做哪行,细心脑子活的人,才能变成最优秀的那批。”
&esp;&esp;道理讲出来,有人恍然顿悟,有人半懂不懂,有人感慨真有道理,其实没听进去。
&esp;&esp;另外几处,其他师傅也做好菜了,包括米荣在内。
&esp;&esp;在其他人的成品中,米荣做的菜最为吸睛。
&esp;&esp;他的菜名叫宫墙柳。红色的宫墙一角,探出绿色的柳枝条,像一副优美的古典画。
&esp;&esp;这菜的创意处,在于食用时,柳枝条会因为食物被勺子挤压碰到,而发生轻轻的摆动。总地来说,是道极精美的甜品。
&esp;&esp;一共是两碗,大家分着吃,每人也就一口,年长的老师傅们能尝个两口。
&esp;&esp;包绩笑道:“荣哥的菜可不便宜,这一道菜得几十,我们可都赚了。”
&esp;&esp;米荣的菜价格高,也不是什么稀罕事。崇尚他风格的厨师也有,只是大多没有他那么好的艺术底子。米荣少年时极爱作画,也是积年的功底。
&esp;&esp;但除开精致外,这道菜在味道上给人的冲击感就很淡,还没有包绩那句几十块来得强烈。
&esp;&esp;有人提出新问题:“米师傅的雕工也好,摆盘不用说。如果只论雕工,是小方师傅厉害,还是米师傅厉害呢?”
&esp;&esp;“我看还是米师傅厉害吧,老资格了……”
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