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&esp;&esp;搞定事情后,袁州直接上床睡觉。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;学习解牛刀
&esp;&esp;搞事情,袁州想要搞事情。
&esp;&esp;“把气氛搞起来。”袁州一个人猫腰在卧室里,好像苍蝇一样搓手手,在外面保持高冷男神风范,肯定不可能出现这种熊样。
&esp;&esp;也就只有一个人的时候,袁州才会这样。
&esp;&esp;之所以会这样,是因为新的一天,在早餐和午餐时间慢悠悠的过去后。
&esp;&esp;今下午的练习时间,还是雕刻水浒一百单八将,青厨会观摩团另一批人前来,也不管是谁,反正看见三兽俱渡就只有目瞪口呆的份。
&esp;&esp;这次比上次多了个赵纶择,他要等着袁州雕刻完后带走保存。
&esp;&esp;还是三个,杨志卖刀、李逵杀虎、燕青打擂,但今天完成时间比起平时提前了半小时,一个都没错,袁州觉得差不多了。
&esp;&esp;所以袁州提前回到二楼卧室,准备打开之前奖励的典藏大礼包,虽说六个典藏刀工都很好,但人肯定还是有偏向性的,这时候搓手手祈祷就是必备步骤了。
&esp;&esp;“打开!”袁州心里暗道一声,脑中的典藏大礼包应声打开,光芒闪烁之后,一本古籍出出现——
&esp;&esp;《丁式解牛刀》
&esp;&esp;“没想到抽中了最具有传奇色彩的刀工,庖丁解牛!”袁州大大的吐了一口气。
&esp;&esp;“今天应该去买波彩票。”
&esp;&esp;“嗯……也不对,一张彩票就算中了才多少钱,还浪费时间。”
&esp;&esp;袁州抛开脑中杂七杂八的想法后,不自觉的想到:庖丁为文惠君解牛,手之所触,肩之所倚,足之所履,膝之所踦……后面不记得了,袁州觉得他已经全部还给老师了。
&esp;&esp;但无论如何,庖丁解牛真的太著名了,这位姓丁连名都没有留下来的厨师,因为庄子而千古留名。
&esp;&esp;在学这篇文的时候,按照老师说,庄子只是想阐明一个道理:世上万千事,看上去都繁琐复杂,但只要反复练习,摸索总结出诀窍,就能事半功倍。
&esp;&esp;这也是为什么,当看到系统收集的典藏刀工有这一门的时候,袁州第一反应是询问其真实性。
&esp;&esp;袁州在脑中打开《丁氏解牛刀》,也亏得不是现实中的古籍,否则袁州会更紧张。
&esp;&esp;没办法,按照庄子写的,这门刀工真的太牛x了,就好比是突然有人给你一本修真功法一样,不可思议又深感好奇。
&esp;&esp;袁州想的是,真实中能有七分厉害就好,怀揣如此心情,袁州开始在脑中观阅起来。
&esp;&esp;二十分钟后,囫囵吞枣先看了个大概的袁州深吸了一口气,脸上的惊讶表情,常年练习的高冷都掩盖不住了。
&esp;&esp;“是真的,这门刀工居然真如庄子写得这般神奇。”
&esp;&esp;而且袁州发现,解牛刀并不只是解牛,它应用于所有食材,但也只有解牛,能够达到如此神乎其技的水准。
&esp;&esp;并且解牛刀还准确的将刀工分为了四个阶段“目无全牛”、“游刃有余”、“切中肯綮”、“庖丁解牛”。
&esp;&esp;“典藏刀工,光是这对牛的经验,称之为典藏就没有任何问题。”袁州如此评价。
&esp;&esp;如同庄子所说,解牛刀是将“熟能生巧”四个字做到了极致,第一个境界目无全牛,了解牛的所有肌肉、筋骨,所以已经看不见整头牛了。
&esp;&esp;就跟很多吃货饿了一样,看见地上跑的鸡那不是鸡,而是大盘鸡、宫保鸡丁、爆炒鸡杂、芋儿鸡、口水鸡等等一系列的菜。
&esp;&esp;简直是一样样的,都是强大的精神投射。
&esp;&esp;这本典藏刀工就记录这庖丁对牛的理解。
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