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这一顿饭，吃得是主客皆欢。

临走之前，方尚书不经意地瞥了一眼墙上，看见上面第一排写着的就是夫妻肺片。他又想起刚才在房间里宋掌柜曾经不经意地和他讲过几句这道菜，当时便口涎上涌，心里有些微微发痒了。

第二天，京城里有头有脸的富商们都听到了一个消息，户部尚书昨天去了一家新开的南山饭馆用饭，不仅如此，临走前方尚书还特地带走了一份夫妻肺片。

夫妻肺片？

那是什么？

从这一天开始，整个京城都沸腾了。

户部尚书和陈员外一同在一家不太出名的饭馆用饭，这个消息一出来，南山饭馆的门槛都快被踩烂了。

南山饭馆才开张不到半年，从西郊的一个破烂店铺一举挪到了京城里的中心商铺，不仅如此，这位掌柜的还和许多富商交好，在朝廷好像也有着深厚的人脉，甚至连户部尚书都来赏脸吃饭了。

这背后的机遇，不少人都注意到了。

而也是从那一天开始，食客们才终于明白了那道夫妻肺片限量销售的含义，它限量是为了只为小部分人服务，而这小部分人的名字都在宋掌柜心中的名单上，不是非富即贵，根本不可能有尝过这道菜的可能性。

夫妻肺片就像是一只照妖镜，就算外表穿得再富丽堂皇，别人只要轻飘飘地问你吃没吃过南山饭馆的夫妻肺片，一瞬间就能将人打回原形了。

就在短短几天的时间里，京城的风向发生了翻天覆地的变化。

谁也没有想过，一道菜居然能成为判断一个人价值的标准，茶余饭后，到处都能听到人们在聊这件事。

若是有人不屑一顾地说夫妻肺片谁没有吃过、食味鲜不也有这么一道菜嘛，人家还是一两百年的老招牌呢。此人就会被众人群其而攻之，抨击、教育他两者之间明明是天差地别。

以前轻轻松松就能吃到的美食，如今挂在了天边，在朦胧的云和光后，渐渐地就变成了群众心中的白月光，忘不掉的朱砂痣。

食味鲜这一次也算是输了个彻底。

刘掌柜本来是想用低价竞争争取市场的手段来打压宋阮，却没想到宋阮搞得这一出，再加上方尚书的神来之笔，活生生把一道家常的川菜变成了衡量身份地位的铭牌，南山饭馆的地位也跟着水涨船高。这么一看，食味鲜的夫妻肺片就变成了赝品、东施效颦，加上食味鲜早就没了特色，失去了返照的这一缕光，这家曾经拿过御赐牌匾的老酒楼真正的变成了无人问津。

也许是真的遭受了赔本的打击，刘掌柜这些天也没出来作妖，食味鲜也关了好几天的门。

“掌柜的，您这法子也太妙了！”

张书生噼里啪啦地打着算盘，粗略地把这几天的利润算了出来，给宋阮比了个手势，忍不住咂舌道，“我看啊，咱们再搞搞，马上就能追上那个黄鹤仙酒楼了。”

黄鹤仙酒楼是老牌的酒楼，也是民间的天下第一楼。传言里面的厨子都是宫里退下来的御厨，这一任天子以前微服私访、回到京城的时候，每回都要去黄鹤仙酒楼里点一碗燕窝鸡丝汤来吃。

张书生胸怀大志，在脑中畅想了一番美好的未来，抬头一看才发现他家掌柜的双眼无神、不知道在想些什么，手上拿着一只毛笔，张书生仔细一看，那笔头都快戳到掌柜的眼睛上了。

“哎哟！”

他眼疾手快地一把把笔抢了过来，避免了一出惨案，“掌柜的，您听没听我说话啊？”

宋阮又愣了愣，这才缓过神来，慢吞吞地直起身子来，“你刚才说什么？”

“……”

得了。

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