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第506节（第2页）

&esp;&esp;“喂。我……我该干些什么啊。”尹雪见小宇又沒给自己安排工作。心中一急。忍不住叫了起來。

&esp;&esp;“你。”小宇想了想。找了几颗洋葱塞在了她的手里。“剥洋葱吧。方法和昨天剥蒜一样。然后切成细丝。”

&esp;&esp;“行。这个简单。”尹雪将洋葱放在了操作台上。立刻热火朝天的干了起來。

&esp;&esp;二丫等人都用同情的眼神看着尹雪。显然。小宇这次是故意整她。做鲈鱼汤哪里用得上洋葱。

&esp;&esp;果然。不多会儿的功夫。尹雪就开始涕泪横流。两只眼睛被洋葱汁熏得红红的。好似一只兔子。

&esp;&esp;众人见了心中暗笑。老板真是太损了。

&esp;&esp;小宇也在做着自己的准备工作。他从旅行袋里取出了寒玉鼎。仔细地清洗了一遍。往里面装了一些清水和高汤。将之放在了炉灶之上。开始架构起‘百重炎火阵’來。

&esp;&esp;对于‘百重炎火阵’。经过昨天的实践。他已经颇有些心得。不多会儿的功夫。就已经架构出了阵法。将史健龙准备好的葱结、姜片、笋片。雪菜梗末加入了鼎内。将阵法威力加到十重。开始煮起鼎内的清汤來。

&esp;&esp;‘百重炎火阵’的威力颇大。只几分钟的功夫。鼎内的清汤就开始响起了咕嘟声。那边。二丫已经将五条四腮鲈鱼都收拾干净。小宇小心翼翼地拿起鲈鱼。一条一条地把它都放进了鼎内。又往里面加了火腿片、绍兴老酒和盐。

&esp;&esp;然后。闭上双目。按照‘清虚八法’上的秘诀。分化神识操控火焰。烹调了起來。

&esp;&esp;这一次。小宇明显感到了和昨天的不同。

&esp;&esp;可能是由于黄金四件套的加成属性。他操控起火焰來说不出的得心应手。随心所欲。这是一种非常奇妙的感觉。仿佛一切尽在掌握。甚至对于鼎内那五条四腮鲈鱼的身体结构都了如指掌。

&esp;&esp;要知道。鱼肉在鱼身上并非是均匀分布的。背上的肉厚。腹部的肉薄且脂肪多。头尾则多骨无肉。因此烹调这些部位时所需要掌握的火候自然也应该有所不同。

&esp;&esp;普通的烹调方法只能对这些部位一视同仁。根本无法兼顾这些细节。但是小宇却可以通过分化神识操控火焰。将各部位的火候掌握得恰如其分。最大程度地压榨出其中的鲜味儿。

&esp;&esp;而寒玉鼎也在默默发挥着自己的作用。它所散发的独特寒气不住地中和着过多的火气。冷热交融之下。好似在给鱼肉做全身按摩。使鱼肉变得更加细致滑嫩。

&esp;&esp;渐渐地。五条四腮鲈鱼的精华渗透进了汤中。和汤融为了一体。一丝独特的异香从鼎盖的缝隙飘散了出來。荡漾在了空气中。附近的人忍不住深吸一口气。霎那间。浑身上下竟然有种飘飘欲仙的舒泰感。

&esp;&esp;小宇全身贯注地操控着寒玉鼎。小心翼翼地控制着火候。将‘百重炎火阵’的威力从十重逐步调低到了三重。

&esp;&esp;十分钟后。那丝神秘的异香更加浓烈了起來。小宇清晰地感觉到。此时寒玉鼎内的鱼汤已经达到了最为鲜美的饱和点。

&esp;&esp;赶紧将寒玉鼎从炉灶上挪了开來。同时撤去了‘百重炎火阵’。

&esp;&esp;“大功告成。”小宇如释重负。不由地长长出了口气。

&esp;&esp;看了看表。距离比赛结束还有十分钟。

&esp;&esp;“老板。这汤做好了。”史健龙眼巴巴地盯着寒玉鼎。一副垂涎欲滴的模样。

&esp;&esp;“嗯。怎么。想尝尝。”小宇看了他一眼。问道。

&esp;&esp;“那当然好。”史健龙大喜。迫不及待地伸出手去想揭鼎盖。却被小宇一巴掌打了回去。

&esp;&esp;“老板。你……”史健龙捂着手。呲牙咧嘴地看着小宇。

&esp;&esp;“你什么你。我只是随便问你一句而已。又沒同意。告诉你。这汤需要保温。不到评审的时候。是不能随便掀开鼎盖的。”

&esp;&esp;“老板。你真是太损了。哪有这么逗人玩儿的。”史健龙一脸幽怨地看着小宇。躲到一边去画圈圈了。

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