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&esp;&esp;味道自然不必说,咸淡适宜,口感极佳。
&esp;&esp;轮着王远新了,也是有样学样,按照苏师傅的步骤开始炒了起来。
&esp;&esp;周峰和苏师傅就在一旁瞧着。
&esp;&esp;果然还是交给专业人士来一瞧就瞧出东西来了。
&esp;&esp;步骤这些是基础,都在旁边瞧着了,苏师傅也没遮遮掩掩的,这要是连步骤都记不住,那就证明完全没什么天分了。
&esp;&esp;重要的是,火候以及调味的控制。
&esp;&esp;这个是综合性的考量了。
&esp;&esp;而王远新对于火候的掌控的确是展现出来了天分。
&esp;&esp;毕竟有些人你就是告诉他什么时候该放什么,什么时候该出锅了都不一定能控制好。
&esp;&esp;但是王远新就很有灵性,自己瞧着差不多了就有条不紊的按照步骤继续,也并未出现什么失误。
&esp;&esp;苏师傅这瞧着差不多了,都用不着提醒,王远新也是赶忙继续下一个步骤。
&esp;&esp;至于技术技巧之类的,自然是各种翻车,差点把锅里面的饭全给抖了出来。
&esp;&esp;苏师傅就赶忙说这个不用学,你自己瞧着办。
&esp;&esp;最后王远新端出来的蛋炒饭,勉强能看。
&esp;&esp;就是锅旁边到处是米粒和鸡蛋的残渣。
&esp;&esp;苏师傅倒是没在意这些,什么都没学过就想搞这些技术,自然不太现实。
&esp;&esp;端过王远新炒出来的蛋炒饭尝了一口,倒是忍不住眼前一亮。
&esp;&esp;“苏师傅,怎么样?”
&esp;&esp;王远新还挺期待。
&esp;&esp;苏师傅笑了笑:“就论味道的话,100分的话给你打80分。”
&esp;&esp;“其他的都不及格。”
&esp;&esp;两亿
&esp;&esp;周峰倒也是拿着勺子自己尝了一口。
&esp;&esp;别说,王远新炒出来的鸡蛋炒饭还蛮好吃,就是跟人家苏师傅一比还差了点。
&esp;&esp;“你这两份都尝尝,自己感受一下。”
&esp;&esp;王远新就两份蛋炒饭都各自尝了一番。
&esp;&esp;“怎么样?”苏师傅问了一声。
&esp;&esp;王远新哭笑不得地说道:“苏师傅,那肯定是你炒得好吃啊!”
&esp;&esp;“我的意思是,你能尝出来什么不同么?”苏师傅赶忙问道:“你想到什么就说什么。”
&esp;&esp;王远新自己又尝了一口,想了想才说道:“咸淡我觉着倒是还好,小葱抖出去的有点多了,如果多一点的话,吃起来应该不会像现在这样有点腻。”
&esp;&esp;王远新也不太确定,只是想到什么就说什么了。
&esp;&esp;苏师傅一笑:“还有呢?”
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