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“哦?你们今天要做糖醋鲤鱼吗?”
李辉东立刻接话:“是的老寿星,所谓年年有鱼嘛,没有鱼怎么能成席呢?”
刘家老爷子领着孙女走向那些已经定型出锅的鲤鱼。
“嚯,你们这鲤鱼炸得还真漂亮,都是这种月牙形状,不愧是燕喜楼出来的厨师,手艺就是不一般啊。”
刘芳悠虽然跟着爷爷,但目光却时不时往冯正明那边看。
只是,冯正明在忙着做菜,完全没有注意到她。
刘家老爷子又问:“大厨,今天中午除了这糖醋鲤鱼,你们还准备了什么菜?有没有四喜丸子啊?我们这边烧席的规矩,没有四喜丸子也是不行的。”
李辉东笑着说:“老寿星放心,四喜丸子我们也准备了,而且已经炖了很久,保证是松软酥烂。”
刘家老爷子说:“我还记得,当年去泉城开大会,跟着人去了一次燕喜楼,当时上桌的那些菜啊,真的是让我至今都忘不了,燕喜楼那个四喜丸子做的是真好,非常松软,用勺子轻轻一压就松开,而且里面还有汤汁。”
一边回忆,刘家老爷子一边忍不住吸溜了两下口水。
“哎呀,不能想,想想就是口水直流。”
接着老爷子对李辉东说:“今天真是辛苦你们,要做那么多桌的菜呢,而且看起来都是大菜,真是不容易。”
李辉东说:“老寿星客气了,我们既然收了你们的钱,自然是要给你们把菜做好。”
这个时候,冯正明突然开口说:“爷爷,您专门点的九转大肠和爆炒腰花可能要晚一点上,我们需要先把其他的菜都上齐,最后才能去做那两道菜。”
刘家老爷子听了顿时一愣:“九转大肠?爆炒腰花?我专门点的?”
两边对了对,老爷子这才知道,是自己大儿子让李辉东和冯正明他们师兄弟做这两个菜,实际上是有意想要检验一下他们师兄弟的真功夫。
刘家老爷子弄清楚,有些恼火:“这个家盛,请人家来做大席已经很辛苦人家,为什么还要用那些难的菜去刁难人家?”
老爷子发火后,想要跟身边孙女说几句。
这才发现,自家孙女眼神一直盯着人家年轻小厨师看。
不过老爷子没有点破,反倒是帮心爱孙女打掩护。
“勇锋,你去,把你爸给我叫来,我要问问他,为什么要为难人家厨师。”
刘勇锋顿时一脸苦涩,但是爷爷发话了他也只能赶紧去。
大孙子跑走,刘家老爷子轻轻推了推孙女说:“悠悠啊,你说说你爸爸,赚了点钱,人也变得不那么平和了。”
刘芳悠被爷爷一推,这才猛地从盯着冯正明看回过神来。
“啊?哦,爷爷,你说什么?”
老爷子笑呵呵说:“没事,等你爸爸来了,爷爷亲自问问他。”
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