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第108节（第1页）

&esp;&esp;在廖淑芳看来，这位陈师傅是势在必得的，毕竟他要是失败了，灰溜溜地回到国营食堂，那以后的日子可不是更不好过了嘛！

&esp;&esp;还有一个女的，姓万，叫万柳芳，可不得了，是个黑五类，解放前全县最大最好的餐馆万香斋就是他们家开的，家传的手艺，后来万香斋收归国有，变成了国营食堂了，万柳芳也因为身份的问题不能留在国营食堂工作，不过他们家的手艺老一辈的人都还记着呢，那叫一个好。

&esp;&esp;还有一个小伙子叫做王亮的，听说以前在市里的某个单位当过厨师，不知道是什么原因来到这个小县城的，反正从一开始他的表情就高傲得很，似乎迎宾馆这么一个小单位他根本就不看在眼里，能来应聘就已经是他纡尊降贵了似的。

&esp;&esp;廖淑芳最后看了一眼跟自己差不多的小伙子一眼，心想他们两个，大概就是来陪跑的命运了。

&esp;&esp;被廖淑芳认定为陪跑的小伙子名叫吕鹏飞，农村出身，下边某个公社的大队社员，听到消息以后跑来报名的，听说也跟廖淑芳一样，没有专门学过厨，能够混进最后一场，就算是幸运了。

&esp;&esp;卢鹏飞注意到廖淑芳的目光，也看了过来，朝她乐观地笑了一下，露出一口大白牙，还悄悄地朝她竖了一下大拇指，大概是鼓励的意思了。

&esp;&esp;廖淑芳的心里安定了一些，不管怎么样，总是要好好比一场的，不然也对不起谢华香这几天辛辛苦苦帮她找的材料和花那么多时间帮她练习。

&esp;&esp;时间到了，迎宾馆的负责人出来宣布了一声，比赛就正式开始了。

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&esp;&esp;迎宾馆的这场比赛，是公开进行的，场地就在迎宾馆的待客大厅里，临时搭了一个灶台，旁边一个大桌子备菜用的。

&esp;&esp;前边坐了一溜的评委，主要是迎宾馆的领导，还有一位专门从县政府请来的领导，过来给他们长脸的，另外东水日报的记者也请来了两位，这样的公开招聘算是东水县一件从未有人尝试过的新鲜事，记者当然要来报道的。

&esp;&esp;再后边就是围观群众了，迎宾馆今天公开比赛厨艺招聘厨师的事情，早就贴了通知出去，只要有兴趣的群众，都可以前来围观，于是就来了许多闲人，有些人甚至请假都来了，毕竟厨艺比赛这种事，几十年都未必能看得到一次呢！

&esp;&esp;谢华香是陪着廖淑芳一起来的，比赛的顺序是抽签决定的，廖淑芳运气不算好，抽到了最后一个，而且比赛没有时间限制，如果前边的人拖的时间比较长，轮到她的时候，评委们可能都累了。

&esp;&esp;又或者她的作品如果不能让人眼前一亮，评委们经过前边那么多个人，也会审美疲劳，很难脱颖而出。

&esp;&esp;“没关系。”谢华香说，“刚好有时间可以给我们处理食材。”她们今天带来的食材都是活蹦乱跳的，如果事先太早处理好，会影响最终成品的风味，所以她们算好时间，等到差不多还有一个小时，也就是前边一到两位候选人在做菜的时候，再去后边处理就可以了。

&esp;&esp;现在时间还早，她们还可以在前边看一看别人做菜呢！谢华香对这个时代其他人的厨艺水平也是很好奇的。

&esp;&esp;正巧来当评委的县领导前几天刚去过安吉大队的食品作坊参观，跟谢华香算是熟人了，见了面自然地打了个招呼，这么一来，其他的候选人再看她们两个的时候，那眼神里就带了点儿微妙的感觉，不过谢华香是一点儿也不放在心上的，她们又没有找领导给开后门，谁还能没有个熟人啊！

&esp;&esp;不过，在这些微妙的目光当中，谢华香倒是捕捉到了一道似乎带着很大怨恨的目光，她好奇地看了过于，哟，居然又是个熟人。

&esp;&esp;说真的，谢华香现在跟她庭生哥那么好，身边又没有了王秀芬在聒噪，她早忘记还有彭月这么一号人了，没想到这姑娘到现在对自己好像好怨气颇深的啊！

&esp;&esp;出于一种胜利者的宽容心态，谢华香并没有跟彭月计较，反而还对她露出了一个宽容的笑容，谁知道彭月脸色立刻就变了，狠狠地瞪了她一眼之后，转开了眼睛。

&esp;&esp;谢华香十分洋气地耸了耸双肩，爱咋咋地吧，还不如认真看比赛呢！

&esp;&esp;那个被廖淑芳认定跟自己一样陪跑的小伙子吕鹏飞的运气也不怎么好，抽中了

&esp;&esp;被谢华香问到的那位后厨员工说：“还有西瓜皮炒绿豆芽、萝卜缨炒豆干、玉米萝卜叶菜团子、土豆丝芹菜叶汤，你看看，这西瓜皮、萝卜缨、芹菜叶，都是我们平时做菜扔了的下脚料，没想到还能做成菜，这位国营食堂的大师傅，还是有两把刷子的嘛！”

&esp;&esp;听到这里，谢华香可笑不出来了，如果说光是做了鱼鳞冻和香酥鱼鳞，还可以说是跟她心有灵犀，可这所有的参赛作品，都跟她上次做出来招待领导的菜色是一模一样的是什么意思？虽说这些菜也不是她谢华香特有的版权，但连上菜的顺序都一模一样，那给人的感觉就太微妙了。

&esp;&esp;谢华香那天招待领导的事不是秘密，当天吃了什么菜色，也是很多人都有目共睹的，也许里面恰好有这位陈大厨的熟人，事后说给了他听也不奇怪。

&esp;&esp;谢华香对这位陈大厨的观感立刻一落千丈，难怪他在国营食堂会跟其他厨师处不来，这种人，不管去到哪里，都没有办法跟人好好相处的。

&esp;&esp;廖淑芳不知道这其中的干系，一听到外面叫自己的名字，她赶紧拿齐自己的东西，走了出去。

&esp;&esp;谢华香也赶紧跑到前面，找了个地方看廖淑芳比赛。

&esp;&esp;上台的时候，廖淑芳的手脚还有点发抖来着，直到看到谢华香朝她比了一个“加油”的手势，她的心马上就安定了下来，一定要好好做，千万不能丢华香妹子的脸啊！

&esp;&esp;“我今天要做的，是小龙虾宴。”廖淑芳拿出一个浅盘，盘子里放了几只活生生的小龙虾，然后把浅盘托起来，让大家都可以看到小龙虾的模样。

&esp;&esp;“这个就是小龙虾了，跟我们平时见得比较多的河虾、草虾是不一样的，大家可以看到，它的头特别大，壳厚，虾螯强壮有力，看起来是不是有点吓人的样子？但是它的味道一样鲜美，而且含有丰富的蛋白质，肉质松软，容易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是很好的补充营养的食物。”

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